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第17章 拖家带口买煎饼果子（第2页）

徐尽欢干净利落的将鱼鳞刮除，取出内脏，鱼身改花刀。

起锅烧油，葱姜蒜炒香，把鱼放入锅中加入料酒、白糖、醋、酱油、蚝油、盐和鸡精，还有一大碗清水。

糖和醋一定要多放，否则就不够入味儿。

大火烧开之后转小火煮二十分钟。

在煮的过程中徐尽欢开始选取蔬菜的食材做山家三脆。

嫩笋，小蕈和枸杞头，放入盐汤内焯熟装盘，紧接着在盘中加入香熟油、胡椒、少量的盐、酱油和醋拌上。

突然徐尽欢想到自己还没煮饭，这时候煮饭肯定是来不及了，于是他临时将这道山家三脆做成浇头，拌面吃。

用清水将白面煮熟，将面捞起，将凉拌菜浇入面中，这个面就叫做“三脆面”

。

味道非常鲜美可口。

这时候红烧鱼也差不多炖好了，大火收汁盛出。

打开微博，拍照，发送。

还是无文案。

红烧鱼的味道浓郁浑厚，鱼肉充分吸收了酱油和糖的甜味，与其他调料的香味一起呈现出一种复杂的风味层次。

肉质酥烂入味，保持了鱼肉自身的鲜美。

“嗯~真好吃。”

徐尽欢满足的感叹一声。

在吃上一口清香解腻的三脆面，二者的味道相辅相成，令人难忘。

徐尽欢一个人就将两个菜扫荡光了，他发现在吃饭前举个铁，食量会好很多。

...

第二天凌晨三点半，又是熟悉的叫早闹钟。

“加油，过了今天任务就完成了！

！”

徐尽欢依旧给自己加油打气。

老选手面粉登场，面糊好之后搬上车。

在保安一句“尊贵的业主您慢走”

的话语中缓慢出发了。

“这业主每天可真准时啊。

都是四点出门，一点不带晚的，这毅力，真不是一般人能做到的。”

保安心里又对徐尽欢尊敬了很多。

“老板您来啦，快快快，给老板让个位置！

！”

食客们非常懂事的给徐尽欢让出位置，并且按照顺序排好队。

这可又让隔壁包子铺的老板羡慕了好一阵。