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第87章 竞赛(第2页)

安燃也摇摇头,笑道:“我也不会,但我们可以在网上学,就当去玩一下咯。”

“行,听你的。”

周莞尔也不看电影了,开始和安燃研究起酿什么酒,最终一致决定——米酒。

报完名,两人又认真通读了一遍公告,提炼出两个关键信息:酿米酒所需要的糯米、酒曲、容器自带,水、纱布、保鲜膜和恒温箱由学院提供;第一次发酵时间为4月18日晚上。

在网上搜了酿米酒的视频之后,安燃和周莞尔开始准备材料。

她们去学校附近的市场买糯米,按照老师的建议准备买两斤,可周莞尔却摇摇头让服务员称十斤。

“十斤?”

安燃忙止住服务员动作的手,“你是要吃糯米饭吗?”

“不是,我们多酿一点,可以给我哥,”

周莞尔顿了顿,“还有咱们爸妈寄一点过去,”

她笑了笑,“毕竟第一次做嘛。”

安燃一想觉得挺有道理,点头道:“那我们待会儿得买个大一点的容器。”

第一次发酵的晚上当她们带着特大号酿酒容器出现,一下子吸引了所有人的目光。

一片震惊之余,指导老师走了过来,指了指,笑道:“你们这个,只怕恒温箱里放不下啊。”

“啊?”

竟然忘了这个问题!

老师朝她们挥挥手,“你们快开始吧,我看看能不能再给你们申请个恒温箱。”

安燃和周莞尔赶紧道谢:“好的,谢谢老师。”

她们按照视频过程一步一步操作。

先是蒸糯米。

这第一步就被打个措手不及——10斤糯米花了将近两个半小时才全部蒸熟;不过后面还算顺利,先用温水把酒曲化开,倒入蒸好的米中,搅拌均匀,再在中间挖个洞,最后用保鲜膜将口密封。

然后在老师的帮助下放入恒温箱内发酵。

这一切都完成后,已经快晚上十一点了。

走在回宿舍的路上,月明星稀,白桐花香气正浓。

安燃兴致很高,像是完成了一个大项目,只待开花结果。

她兴冲冲地说道:“哦,对了,我们还要买一些装酒的瓶子。”

周莞尔眼睛眨了眨,两颊露出酒窝,“对,你不说我还忘了。”

安燃数了数,“你爸妈和你哥,我爸妈和林一树,六个刚好。”

“还是多买一点吧,”

周莞尔歪头一笑,“多比少好。”

“也是。”

米酒的发酵周期是一周,这段时间经济学知识竞赛正好开赛。

意外的是,顾令维参赛了!

队友还是曹朗!

全院的人都震惊不已,尤其是那些见证过他们“爱恨情仇”

的人。

每天都有人来窜寝,企图从安燃她们那里打听出什么八卦,但遗憾的是什么也没有。

:()燃树

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