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第2章 菜粥 蛋饼(第2页)

说完姜小满加快脚步回到了自己房间,刚挨着枕头瞌睡虫就来了,迷迷糊糊想着明天要是能洗个澡就好了。

清晨,万籁俱寂,东边的地平线泛着丝丝亮光浸润着蓝色的天幕。

姜小满半眯着眼从床上爬起来,用柳枝漱口之后来到厨房,发现赵呈一已经在这里等她了,看见她了赵呈一立刻站了起来,谦虚道,“有劳姜家妹妹了。”

“你们朝食一般吃点什么?”

姜小满说着四处看了看有什么食材,有白米、粟米、黄豆、白面、玉米面、鸡蛋、莴笋、青菜、萝卜。

“我也不会做什么,煮点粥做些饼。”

姜小满手上掂了掂这些菜,“今天简单点做个菜粥和鸡蛋饼吧。”

说完一边舀出一碗米准备淘米一边和赵呈一说着,“赵大哥,煮粥的米最好先浸泡两刻钟,把水沥干之后加一勺油一勺盐再泡两刻钟,今天晚了点就用油和盐泡一会吧。”

转头又去做饼,拿一个盆依次放入鸡蛋面粉葱花和盐,搅拌均匀之后加入清水再搅拌一下就好了,接着米和面糊都可以上锅了。

在瓦罐中先放了一半清水煮沸,然后把泡好的米倒进去,煮沸后盖上盖子转成小火,“这样就可以熬出带米花的粥了,最后加不同的配菜煮开就行了。”

,!

在另一个灶上放了一口铁锅,挖了一点猪油放在锅里,等到猪油融化加入一勺面糊,小火等到一面凝固再翻面,直到两面都熟透就出锅了。

“赵大哥,你想来摊一个吗?”

赵呈一学着她的样子放入面糊,也摊了一个饼出来,火候掌握得不够好,有一点焦了。

“已经很好了,再多试几次一定会成功的。”

对上姜小满笑盈盈的眼睛,赵呈一有了信心,手上动作不停,直到把一盆面糊都用完。

姜小满接着去洗了一把青菜,切成小段,把鸡蛋磕在碗里搅匀,等到粥煮好了就把青菜和鸡蛋液倒进瓦罐里,煮沸就准备出锅了。

赵大夫已经洗漱完坐在桌边了,闻到一阵浓郁的米香,转头看向香味的来源,看见赵呈一和姜小满端着碗过来连忙坐着身子,装作不在意的样子道,“今天做的是什么。”

“师父,今天是姜家妹妹做的菜粥和蛋饼。”

说着给赵大夫盛了一碗粥。

赵大夫嗯了一声,喝下一口粥,感受着嘴里绵密的米粒,又看向盘子里的蛋饼,那一张张蛋饼都不大,夹起一个送到嘴边咬上一口,柔软筋道。

姜小满坐在旁边一边盛粥一边道“今天做的都是最简单的,中午我给你们好好露一手。”

赵大夫和赵呈一边吃边点头。

用完朝食后赵大夫笑着对姜小满道,“小满啊,做暮食的时候你在旁边指导指导呈一那小子,我就好一口鱼汤,他做出来的总带着一股土腥味。”

“包在我身上,晚上给您做个鱼汤,再做个藕夹和茄子”

“好好好。”

这藕夹不知道是怎么做的,赵大夫笑得眼睛眯成一条缝,“中午随便做碗面,需要买什么你直接和呈一说就行了。”

“好嘞!”

:()看了一万本小说之后我穿越了

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