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葱油拌面一(第2页)

似是看出孟桑对冰的蠢蠢欲动,徐叔不急不慢地补充:“前些日子最热,冬天藏下的冰用了七七八八,只还余下一些,都是轻易不能再动的。”

“……”

孟桑噎住,十分遗憾。

这地窖与冰窖建为一体,空间很大。

主体为拱形大厅,正中央挖出方形池子,池内以大块的冰块铺底,再铺上干草与棉布,最上层用竹篮筐装着应季菜蔬、肉类。

而大厅三侧另外开辟出十二间屋子,应是作存冰之用。

眼下,其中九间屋子的木门敞开,露出空空荡荡的里间,余下三间的门尚还紧闭,缝隙用黄泥堵得严严实实,三者与中央池子形成包围之势。

心中虽然惋惜,但既然没法碰余下的冰,孟桑便将这茬抛开,挪动脚步走向中央池子。

身后传来徐叔的声音:“库房是多是庄子送来的菜蔬,或者朝廷发下的米粮,这些若是有用得着的,都可直接来取。

倘若里库房内没有,庖厨师傅们就得在每日辰正报上第二日要用到的食材,由库房出面购置,让肉铺、菜铺在当日运过来。”

“孟师傅来得委实不巧,今早各位师傅刚报完品类数目,一炷香前,底下人已出了国子监去购置。

倘若此时再另支一人将其找回,或者额外添上……”

他顿住,面露为难之色。

孟桑不是个不识趣的,微笑着道:“不碍事,大家瞧着都脱不开身,我从现有的食材里头挑就好。”

“哎呀,真是多亏了孟师傅体谅,帮了我老徐大忙呢!”

徐叔走近,笑容和蔼,但怎么看怎么像是一只狐狸,“想来孟师傅擅长新菜式,即便是这些寻常食材,也能做出不一样的珍馐美味。”

“对了,这几样是文师傅他们指定要的,皆有既定数目。”

他在边上将之一一点出。

孟桑顺着徐叔所指方向望去,眉心一跳。

如此一番点下来,池子中央已是去了八成,里头一份肉都没留下,余下的都是些显然放了有四五日的菜蔬。

这些菜蔬大多也没坏,只是瞧着蔫头蔫脑的,显然过了最新鲜的时候。

一旁的徐叔慢悠悠问道:“孟师傅要哪些呢?”

环顾一圈,最终,孟桑的目光停留在一个竹筐处,那里头装着满满当当的小香葱,碧绿沁人。

孟桑灵光一闪,问道:“徐叔,米面油粮可是管够的?”

“不错,这些都不拘数目。”

得了准话,孟桑当即拿定主意,果断指着那装满香葱的竹筐:“这筐子里头的小葱都取走,再要两只布袋的面粉、五壶素油。”

此言一出,一直跟在孟桑身后默不作声的阿兰和柱子呆住,俱是不可置信的模样。

阿兰沉稳些,只一瞬就收敛了情绪,继续当个不闻不问的泥人,但柱子生性活络又冲动,忍不住想出声阻止,还未开口就被阿兰一把拦下,憋得满脸通红。

看着那平日里不被掌勺师傅们重视,堆得满满登登的小葱,饶是一直笑容满面的徐叔也不由僵住。

取面粉多是用来做馎饦、蒸饼等吃食,但足足一筐的小葱,还有满满五壶的素油,这能做出个什么新奇玩意来?

总不能是让监生们干饮油,光咬葱罢!

徐叔强笑道:“孟师傅此话可当真?”

“当真,”

孟桑唇角翘起,眼中满是胜券在握,笃定颔首,“劳烦徐叔。”

话已至此,徐叔收起所有惊疑之色,重新露出弥勒佛般的笑脸:“这葱是庄子上送来的,量多得很,直接让阿兰和柱子搬走就是。”

罢了,他本就不必管这新厨娘葫芦里卖什么药。

若真是什么难以下咽的吃食,也还有那些难缠的监生候着,又关他一个管库房的老头什么事呢?

只待明日朝食过后,就能晓得新厨娘是会被轰出国子监的大门,还是就此站稳脚跟。

作者有话要说:感谢灌溉营养液的小天使:橘子8瓶;

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