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林凡安抚好孩子以后,被张霞推出去招呼客人。
他们是今天的东家,总不能一家三口都窝在屋子里吧。
林凡出了门,先去给厨师敬酒。
能够吃上这么美味的佳肴,最应该感谢的就是厨师。
“李师傅,梁师傅,二位辛苦了!”
他端着酒杯。
对面,李峰和梁同也举起酒杯,客套了几句,饮下杯中酒。
林凡放下酒杯,看着每桌最中间那个大汤碗,问道:“李师傅,我一直有个疑惑,你们炖的那个像鸡不是鸡,也不是小野鸡的玩意是什么东西?”
“这你都看不出来?”
李峰好奇地瞪大了眼睛。
林凡摇摇头:“不知道啊!
你们都把毛秃噜干净了,我能看出来个啥?”
“飞龙,那道菜叫清炖飞龙!”
林凡恍然大悟。
又是一道在后世会唱铁窗泪的菜啊!
清炖飞龙,用的主要原材料名叫花尾榛鸡。
花尾榛鸡的俗名就叫飞龙。
正所谓天上龙肉地上驴肉,这里说的龙肉就是花尾榛鸡。
在国家野生动物保护法颁布以后,这个可爱的小家伙就被列入了保护动物之列。
也难怪自己没看出来。
这玩意,就算上辈子没有动物保护法之前,他总共也没碰到几回。
他不得不佩服,国营大酒店的实力,竟然连这么珍贵的食材都能弄到。
林凡想都没想,赶紧找了个碗,盛了一些飞龙汤。
现在是81年,就算他天天都能喝到飞龙汤,也喝不了多久了。
在场村民一个个推杯换盏觥筹交错,全都在夸赞国营大厨的手艺。
宴席一直持续了三个多小时。
等众人散去。
林凡看了一眼桌子。
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