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第15章 小露一手(第2页)

“好,从现在开始,你们听本小姐的吩咐,那位大嫂,你来烧火”

,看着一个大嫂站着一直在看着这边,蔡元元喊了过来,她叫杏花,是专门烧火的。

“柴利军,你把五花肉切了,切一部分肉片,其它的切成肉丁,杏花,你去烧上一锅开水,另一锅马上有用,李进玉,你把猪蹄跺成小块,一个猪蹄分两半,然后再跺成三小块,李山成,你跟着本小姐,随时听命。

“”

是,小姐,”

四人领命,各自去做各自的。

“李山成,你来切黄瓜,我先做个示范,你要接着本小姐的要求去切,”

蔡元元示范切了一根黄瓜,李山成表示,他会这么切。

好那蔡元元就去做其它事了,让杏花烧起了旁边的一口锅,熟练的倒油,炸了两条草鱼,这锅不大,只能两条,也是这草鱼大了些。

“小姐,猪蹄剁好了。”

“好,你去把那边的素菜切上一些备下,李进玉,你们厨房可有小炉子,小锅之类的?”

“没有,小姐要那个做什么?”

刚跟着进来的鲁伯问。

“大,公子,我想做烤鱼,就是上次在外面做的那个。”

“那稍候你画好图纸,着人去打造去。”

大哥应着话,蔡元元点点头,接下来好长时间,蔡元元也没顾得上跟大哥说话,猪蹄过沸水,并开始炒制,然后开卤,五花肉丁开始做着狮子头,做了一半,看那边还有草鱼,蔡元元并问,有没有腌好的酸菜,这大酒楼的话,应该会准备充分的。

得到的回答是有,太好了,酸菜鱼安排上,这下厨房里面真的是香气四溢了,不断的有人探进脑袋来看看,但蔡元元忙得顾不上,旁边的人问着什么,她只是说,现在不要问任何问题,只要看着就好,自已没时间回答,很快狮子头,烤鱼,卤猪蹄,小炒肉,酸菜鱼,黄焖鸡,锅包肉,炒杂菜,都出了锅,所有的厨师都立在菜前,当然也抱远离的那三位。

“鲁伯,把这边所有的菜品,各自都分成三份,一份拿到前面去,免费的请大家试吃,一份让他们几位尝尝,还有一份我要吃,当然我们吃的那份直接摆到大厅去。”

“累了吧,你看看你这一通忙活,”

大哥用自己的袖子帮蔡元元擦着脸上的灰。

“公子,小的去拿几块干净的帕子来。”

“先去把东西摆好,小姐应该是饿了。”

“诸位,本店推出一批新的菜式,请各位都来品尝品尝。”

伙计们把做好的菜都搬到大厅了,“诸位,这一桌,请各位帮着尝尝。”

鲁伯拿着一个勺子,准备给客人们分菜。

“鲁伯,这是你们店准备的新菜式?”

“是呀,张老板,想看看大家喜欢吗?张老板尝尝看?”

“好吧,我来尝尝看,你们兰凤酒楼要大改变了?真好吃,这是什么?”

,!

“这位老爷,这叫卤猪蹄,软糯喷香,滑嫩,营养丰富,常吃这个可以养颜,抗衰老,不行,这位老板,今天是试吃,一人只能吃一块,再说这边还有这么多好吃的呀,”

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