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赵掌柜带着李小小去了后厨,把剩下的小龙虾秤了一下,还有十五斤,两人约定每斤按三十五文钱算,小龙虾的方子十两银子。
李小小对这个价格很是满意,她还把自己准备养殖小龙虾的计划告诉了赵掌柜,希望以后香满楼能优先采买他们家的龙虾,赵掌柜爽快答应了,就冲爷对这姑娘的态度,他也不敢不答应啊。
商定好之后,两人还签订了文书,里面写清楚了李小小不得再向他人出售小龙虾的方子,同时香满楼以后就按每斤三十五文的价格收购李小小的小龙虾,两人画押之后,各自拿了一份合同文书。
随后,李小小口述了小龙虾的做法,赵掌柜在一旁写了下来,不是李小小不愿意写这个方子,实在是她不太懂这个时代的文字,只能让赵掌柜代劳了。
写好之后,赵掌柜就把方子收了起来。
赵掌柜把其中的两个厨子叫了过来,让他们跟着李小小分别学做两个味道的小龙虾,其中一个学麻辣味的,一个学蒜蓉味的,这也有利于减小方子外传的风险。
在李小小的指导下,两位大厨很快就学会了,并且做出来的味道跟李小小的一样,主要还是在酱料的调配上,只要掌握了调料的秘诀,做出来的味道就不会差,得到赵掌柜的首肯后,李小小就准备回家去了。
赵掌柜见已经临近中午,让李小小留在酒楼吃了午饭再回去,李小小拒绝了,她怕太晚回去家里人会担心。
赵掌柜也不强留,只让小二打包了两份酒楼有名的糕点让李小小带回去,李小小收下了。
走出香满楼,李小小拎着两份糕点,脚步轻快地往家里走去。
她一边走,一边想着今天赚到的银子,心里美滋滋的。
等回去后,她要和家人分享这个好消息,还要商量一下养殖小龙虾的事情。
走到半路,李小小看到了一个熟悉的身影。
原来是隔壁的王大婶,她正提着一篮子菜急匆匆地走着。
“王大婶,您这是要去哪儿啊?”
李小小好奇地问道。
“我刚去集市买菜回来,家里来客人了,得赶紧回去做饭。”
王大婶笑着说道。
“哦,这样啊。”
李小小想起自己手里的糕点,“王大婶,这是香满楼的点心,您拿回去尝尝吧。”
“这怎么好意思呢,小小。”
王大婶推脱道。
“您就别客气了,拿着吧。”
李小小把糕点递给王大婶,“我还有事,就先走了啊。”
说完,李小小继续朝家里走去。
刚进家门口,李琳琳就大声嚷叫起来,“娘,姐姐回来了”
。
白氏连忙从厨房走了出来,“怎么现在才回来,娘还以为你发生什么事了呢。”
白氏眼里满是担心。
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