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这个时代,猪肉都是稀罕物,更不用说藕夹了。
这回刚好有新鲜的藕送过来,就试着做一做,尝尝味道。
“这个啊,不过是一些粗食,您晚上吃过就知道了”
厨房里,小茉莉正捏着一双长筷子,聚精会神的盯着锅内翻滚的热油。
、
炸藕夹不能用滚烫的热油,容易炸糊了,得先把油烧开,抽掉部分柴火,等油温下来一点之后再炸。
而且全部先炸完一遍,再进行二次复炸。
第一遍有些紧张,炸糊了两个,但是香味已经飘出去了,可见不会失败。
第二遍就从容了很多,一次成功。
看着簸箕李黄橙橙香喷喷的藕夹,大家可耻的又在流口水了。
“哇,好香啊,又做什么好吃的了”
“这是在炸什么东西吗”
“春花姐,你又在弄什么好吃的?”
呼啦啦,一群少年背着背篓挤了进来,身后跟着一栏无奈的赵大胆。
大家卸下背篓,掏出来一堆野果,黄的红的摆了一整桌,柳七和两个伙计都看呆了。
“你们去了这半天就找了这些?“
李春花指着面前的一对五花八门的野果,有些不敢置信。
马小跳率先从厨房里偷出来一块藕夹,不顾烫嘴,直接咬了一口。
“呼,好烫,好吃”
他可是第一个吃到的,真香啊!
晚上正式开宴,又摆了三桌,满满当当全是好吃的。
中午的酸菜鱼,还有藕夹,蒸香肠,还有最令人惊奇的蛋糕。
没有奶油,就是一个简单的面饼,上面点缀着果酱和果肉,看起来十分美味。
柳七带来的两个伙计早已按捺不住,在李春花举筷子之后,飞速伸手夹菜,这桌的小伙子们你来我往,很快就空了盘。
李春花这桌就要斯文不少,但是大家下手的速度依旧不慢,柳七一开始还会矜持,斯条慢理的夹着菜,等他吃完菜,发现刚才的盘子都快空了。
酸菜鱼怎么会这么好吃,呜呜呜呜。
这帮女人真能吃的,给我留点啊!
最后,矜持的柳管事错失最后一块藕夹之后,也撸起袖子直接站起来夹菜了。
大家风卷残云,很快就剩下一桌子的空盘子。
“李姑娘,你这个酸菜鱼也太好吃了,不知道能不能卖给聚仙楼”
“不瞒姑娘说,这次掌柜的派我来,就是为了问问姑娘有没有新菜色,掌柜的一定重金求购”
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