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眉尖蹙了蹙,沈明甫放下碗,下一秒就安慰自己道:唉不管了,包到不够的时候总是有办法的,实在不行剩下的就做成面片吧。
沈师傅愉快地给中午的菜单换上了备选项,这才开始收拾醒好以后白白胖胖、蓬松柔软的大面团。
这分量有点大,但对沈明甫来说还好——之前的每一年,院里都会包饺子,从比桌子高开始,沈明甫就开始帮忙。
从给哥哥姐姐们帮忙递饺子皮开始,慢慢变得可以帮忙擀饺子皮,再后来和面、调馅儿、上手包,这些都学会了,而且还能包得圆圆鼓鼓。
“可惜了,没准备硬币。”
沈明甫嘟囔了一句,一下子擀出三四个饺子皮,一个个差不多大小,散落在面板上,动作麻利极了。
“哥……你是怎么做到一次性擀出这么多个的?”
徐明浩好奇地问着,双手撑在灶台上晃来晃去,“好神奇啊。”
“无他,唯手熟尔~”
沈明甫笑着应了一句,远程指挥着孩子们把桌子搬过来,上面腾开,又擀了十来个,这才停下来。
炫耀似的一手拿皮,一手包馅儿,两手一合,一下子就捏出一个圆圆滚滚的元宝饺子,胖乎乎的,看着很有福气的样子。
“哇!
!
!”
“明甫哥你好厉害!”
“咘嘤好厉害啊。”
洪知秀和孩子们一起欢呼起来,连忙捧着手机对着这饺子拍了不知几张照片,在群聊里发了好几张。
“咘嘤呐,看这里。”
洪知秀看着手里忙活的沈明甫,笑着叫他抬头,拍了一张照片发在了群里。
手机的画质很模糊,沈明甫的眉眼就好似柔软了下来,胳膊上的袖子挽了上去,露出称得上瘦弱的手腕,以及沾上了面粉的,正捏着饺子的手,画质里看不出来,只能看得到他双手交叠着,双手合十,面上满是笑意。
好看的人,和后面称得上杂乱的厨房待在一起,整张照片,以及照片所在的厨房都温馨了起来。
沈明甫可不会看着这些劳动力……孩子们因为不会而不帮忙,哪怕是添乱呢,也得干活儿。
反正包饺子又不是什么难事,不会包完全是没手感的问题。
沈明甫一口一个:“孩子们啊,很简单的,最开始不好看很正常。”
“包饺子就像跳舞一样嘛,有了手感就好了。”
“孩子们啊,手大正好包饺子啊,一捏一个,指节用力刚刚合适啊。”
“哇,俊尼顺荣尼明浩知勋尼shua做的好啊!”
边夸边一个个教,手把手辅导,很快桌面上的饺子就从不露馅儿的伏地魔,变成了一个个立起来的小元宝,虽然元宝边还各有各的花样,但这不妨碍大家确实兴致起来了,包了两百来个饺子。
“我们真的吃得完吗……”
李知勋震惊道,看着手上的面粉,还有又重新加上的馅儿,“好厉害啊,以前完全没觉得包饺子这么简单诶。”
沈明甫也很满意,放下了最后一个:“多好啊,下次吃饺子的时候,孩子们就全都能来帮忙啦。”
又看了看文俊辉,这孩子被使唤着剁了两次饺子馅儿,这会儿不仅不累还很兴奋的样子,“俊尼呐,南方的饺子样式我下次学学再包哦。”
“好啊哥,嘿嘿~”
看着他这样,大家连忙夸夸他,可爱小猫今天出大力,被亲故和哥哥弟弟们围在中间,七嘴八舌,中英韩三语夸夸,循环立体,夸得脸都红了。
沈明甫看看时间,这会儿开始准备别的菜也刚刚好。
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