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与叶悦同住了十来天,刘光已经摸准了她的脾气——哪怕她经常以零错误的精准度完成包括了一百多个步骤的化学实验,也别指望她会愿意花三个多小时去烹制一道菜。
她的注意力永远集中在各种新型材料、复杂试剂以及对大部分女人而言等同于火星文的专业名词上,如果不是刘光照顾她的饮食起居,刘光怀疑她一个人的独居食谱永远都是面包、泡面、煎蛋三剑客无限循环。
可不管叶悦的爱好有多不像女人,也丝毫不能影响她对于主妇技能的极致追求。
刘光的怀疑让她感觉到了侮辱,叶悦的嘴都快气歪了:“这是我做的,我特意在生鲜超市网购了食材!
我读大学的时候在美国首屈一指的中餐馆打过工,跟那里的大厨学会了这道菜,他亲口鉴定我的手艺与国内五星级酒店的厨师不相上下!
如果江城能有哪家外卖店能把佛跳墙做得跟我一样好,我就跟你姓!”
“我错了,我道歉!”
刘光举起双手,毫无抵抗欲,“我对你下厨的印象还停留在高中学生会的野餐会上。”
当时学生会要求每名成员认领一道菜。
叶悦在菜单上勾选了海鲜汤,而且特别强调这是一道荤菜,哄得一众同学满怀期待。
毕竟学生会经费有限,只覆盖了野餐会的场地租赁与大巴交通费,其他所有食材都需要学生们自费提供。
但凡与海鲜有关的食材都非常贵,学生会成员众多,食量也大,哪怕只买些常见的鱼类与牡蛎,开支也不容小觑。
负责活动筹备的学生会干事过意不去,拉着会长刘光专程上门游说叶悦,建议她换一个更经济实惠的菜色,却被叶悦一口拒绝。
“你放心,我已经都准备好了,量很足,管够!”
刘光至今记得那时叶悦胸有成足的保证,以及她到达营地后连锅子都没有动用,简单粗暴地用开水冲了一脸盆紫菜虾皮汤请大家“尽情享用”
时各位同学脸上呆滞的神情。
叶悦脸上一热,红着两颊反问:“紫菜本来就是海中互生藻类的统称,难道它不是生活在海里的吗?而且还有虾皮呢,虾皮是由毛虾加工而成的,说它是荤菜有错吗?中国毛虾主要生活在黄海和渤海,妥妥的海鲜。
一道汤里的两种食材全部都是海鲜,紫菜虾皮汤当然是海鲜汤,有毛病吗?”
“没有!”
刘光连忙摇头,直觉告诉他如果他再不闭嘴,叶悦就要恼羞成怒了。
所以他赶紧识时务地舀了一勺佛跳墙,任由海参鱼唇的鲜美与蹄筋鸡脯的荤香在舌尖上碰撞。
“好吃!”
考虑到厨娘危险的脸色,哪怕只有三四分的美味刘光也得昧着良心夸出十二分的诚意来,更何况叶悦没有给她的美国师傅丢脸。
她做的佛跳墙味浓不腻,恰到好处的黄酒清冽却不至于醉人,每一口都伴随着由丰富原材料带来的层层迭迭的惊喜,令人回味无穷。
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