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第30章 味道鲜美（第1页）

过了一会儿，食物端了出来。

携起手来。

“我会很享受拥有这个”

大面包经过第一次发酵，不仅松软，而且味道鲜美。

篮子里有四个。

而且相当让人上瘾酪最后附有琐事有东西尝起来像这样。

这是一种发酵食品。

颜色几乎是红橙色。

这是北方、东北从未见过的食物，味道也很不寻常。

所谓的真正的醍醐就是这样。

这有很强的酸味和咸味。

这是我第一次在这个王国做饭。

我不知道他们在哪里制作这种酪，但是制作酪需要很多时间。

我以前从未见过牛，所以我无法做到这一点，除非有类似的反刍哺乳动物，或者产大量牛的家畜。

难道是据说用牛制作钟乳石的塞内卡尔吗？此外，它还需要母乳喂养时孩子胃中存在的乳酸菌和酶。

通过混合酶，它逐渐凝固。

它对于凝固牛至关重要。

乳酸菌也很重要，因为它们可以酸化牛并使其更加凝结，它们主要存在于哺乳期儿童的肠道中。

牛中含有的乳酸菌没有活性，不能直接使用。

之后，必须将乳清加热，将水挤出，并成型和凝固，这需要花费大量时间。

最后，将其浸泡在盐水中或在其表面涂上盐，作为腌制食品保存。

添加盐的方法有很多种，可以改变颜色和味道。

然后将其放置20多天，甚至在某些情况下数年时间使其成熟。

这在这个王国里恐怕是比较稀有的食物了。

它是在类似馕饼的面团上煮熟的，大部分都融化了。

已经很久没有尝过酪的浓烈味道了。

你最后一次在原来的世界吃披萨是什么时候？这是我很久没有尝过的滋味了，以至于我想起了它。

这个还有肉汤。

面包很软，不用扔到这汤里来吃。

接下来是一大块烤肉。

带骨。

这不是鱼露，而是煮沸的肉汁，加了盐、一些糖和果汁，将酱汁加热到接近燃烧的程度，然后慷慨地浇在上面。

闻起来很香。

这个味道够好了。

还有水果，看起来像甜点的东西。

果实呈红色，酸度和甜味平衡良好。

我不知道这个类似甜点的东西是什么，但它有一种我不太理解的甜味、柔软的质地。