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第一道蒜蓉龙虾端上桌,梅洛勋爵第一眼便看到了精致的摆盘,心想果然是最贵的菜,摆盘都这么好看,但看到龙虾上面的蒜蓉,就有些犹豫了,作为一个猎艳高手,怎么能够吃大蒜!
实在是有损他的优雅形象。
梅洛勋爵脸色有些不太好,对上菜的盖尔说:“我不吃大蒜。”
盖尔说:“可是阁下,闵先生说这道菜的灵魂就是大蒜,如果您不能吃的话,就有点太可惜了。
闵先生建议您试试。”
梅洛勋爵有些为难,但又不得不说,这道菜色香俱全,味道想来也不会差,就是太挑战他的底线了。
所以当第二道锅包肉送上去的时候,第一道菜他还没敢动筷子。
梅洛勋爵看着第二道菜,问:“这是什么?”
盖尔说:“锅包肉,闵先生说这道菜阁下一定会喜欢的。”
锅包肉没有醋,好在有番茄酱可以替代。
梅洛勋爵叉起一块,咬了一口,味道酸甜,口感外脆里嫩,口味确实不错,他抬抬眉毛,非常愉快地吃下了一块锅包肉,接着又夹起了另一块。
这个口感他确实非常喜欢。
他吃完好几块锅包肉后,看着蒜蓉龙虾,决定还是尝试一下,结果这一尝,感觉打开了新世界的大门,大蒜的味道还不赖嘛,难怪这么重的气味,还有那么多人爱吃。
他正吃着龙虾,第三道白切鸡已经上来了。
这道菜看起来平平无奇,就是一盘鸡肉码在盘子里,旁边放着一个小碟子,碟子里的蘸料竟然又是蒜泥,而且这一次,蒜泥还是生的!
只是浇上了热油,把蒜香味完全激发了出来。
梅洛勋爵有些为难地看着盖尔:“这蒜泥怎么是生的?”
盖尔说:“这道菜的鸡肉没有任何调料,就是在滚水中烫出来,然后需要蘸料才能吃。
闵先生说,在中国,最常见的蘸料是用酱油来调味,但拂朗机没有酱油,他只好换了另一种版本的蘸料,蒜泥和白葡萄酒混合,口感比较清淡,您尝尝就知道了。”
梅洛勋爵深吸一口气,生蒜怎么叫清淡?他决定不蘸酱就这么吃,结果叉起一块鸡肉,然后看到了鸡肉中间红红的骨髓,顿时吓了一跳,叫住正要回厨房的盖尔:“等一下,这是不是没熟?里面还有血啊!”
盖尔说:“不,阁下,这是这道菜正常的现象,鸡肉烫到肉熟骨头不熟的时候,味道是最为鲜美的,不信您尝尝。”
梅洛勋爵将信将疑地看着盖尔:“你没有骗我?”
盖尔彬彬有礼道:“阁下,我们是开饭店的,食物如果不能吃,我们是不能给客人送上桌的。”
梅洛勋爵深吸一口气,摆了摆手,让盖尔退下了,他看着叉子上的鸡肉,深吸一口气,鼓起勇气吃了一口,发现侍应生说的不错,鸡肉竟然意外地鲜甜,比他平时吃过的鸡肉要鲜嫩得多,就算不蘸料,味道也相当不错。
,!
他吃完一块,又叉起一块,看着碟子里的蘸料,犹豫一下,看了看厨房方向,还是没敢吃。
他刚吃完,背上就被人拍了一下:“勋爵阁下,您到得比我还早啊!”
梅洛勋爵吓得猛地回头,看见了费尔南多男爵和他大哥费尔南多勋爵,顿时有些尴尬,不敢张嘴说话,因为刚吃了蒜蓉龙虾,他只能抿着嘴朝二位点头,算是打了招呼。
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