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两人看着这个准女婿,满面笑容,“不打扰,贤侄有空常来就行,今日去而复返是为什么事啊?”
楚老二坐在轮椅上,问这个准女婿。
这个女婿长得好,家世好,关键是对自己闺女上心啊,你看谁家的女婿一天来两次的?问着话,脸上的笑容也没退去,主打就是一个和蔼可亲。
“今日小禾,买了一辆牛车,要运猪崽回来,我就跟着一起回来看看。”
一听准女婿这么体贴,楚老二两口子笑容更大了。
“贤侄有心了,今天在这里吃完饭再回去吧!”
“那小子就叨扰了。”
一个有心留,一个愿意留,晚饭就这么解决了。
中午的上梁宴连点菜汤都没剩,所以这一顿饭就重新做,上午的羊头羊杂还没有吃,楚青禾打算晚上做肚包肉。
羊肚之前是洗干净的,楚青禾又拿住一个羊腿,切好加入少许生姜,再加一点洋葱、味精、胡椒,少许孜然粉、耗油、酱油、料酒、搅拌均匀,腌制一刻钟。
把羊头、羊杂清洗干净,锅里加水,烧开,放入羊头、羊杂、生姜、大葱、料酒冒水,等有杂质飘出就捞出放到温水里反复清洗干净,再把锅刷干净起锅加水,羊头、羊杂入锅。
这时,肚包肉也腌制好了,把腌制好的羊肉装到一个个切好的羊肚中,用线头扎好,再在羊肚上多扎几个针孔,这样好煮,羊肚也不会暴裂,等肚包肉一一放入锅中,在在锅中加葱、姜、盐、大料白煮。
在把蒸笼放到过上,楚青禾从空间拿出三个土豆削皮洗净放到蒸笼里,又放了四个茄子一起蒸。
青禾打算做个土豆泥和蒜蓉茄子。
中午吃的太丰盛了,晚上就吃这些菜再做个葱油饼配着吃,清新爽口不油腻。
用面瓢舀了两瓢面粉,加入少许食盐,一分为二,一半加温水,用筷子搅拌成面絮,另一半用凉水,同样搅拌成面絮,再把它们揉成面团,盖上锅盖醒面。
一个个时辰后,金黄酥脆的的葱油饼火热出锅,外焦里嫩,酥脆可口,楚青禾把油饼切成一块一块放在盘子里,青梨和青越忍不住想吃,楚青禾看他们的样子馋的口水都要出来了,就给一人一块油饼解馋,笑着抬头看见百里烨,正幽幽地看着自己,仿佛控诉一般,楚青禾想大概是百里烨也馋了,就拿起一块送到百里烨嘴里。
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“给,楚大厨做的人间美味,请品尝。”
百里烨有心抗拒一下,但脑袋没有行动快,嘴巴立马张开吃到嘴里,油饼入口,酥脆可口,嚼一口又软嫩无比,葱油的香味再嘴里蔓延开来,侵入味蕾,扩散到四肢百骸,身体的每一处细胞都幸福无比。
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