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众人纷纷应是,这才开始伸筷。
燕姝也如蒙大赦,立时开吃。
她早已经默默将桌上的菜肴打量了不知多少遍,此时目标准确,先向那道菊花里脊下手。
要知道那可是炸制过的,上头还浇了酸甜的汁子,再耽搁一会儿,口感可就没那么好了。
还好此时没有耽搁太久,一口下去,直觉里脊肉外酥里嫩,沾上外头的橙子酱,果然酸甜可口,十分开胃。
吃过里脊,她又忙尝起了那道芫爆仔鸽。
这菜讲究锅气,凉了也不好吃。
唔,吃过之后,果然火候到位,鸽子肉软嫩鲜美,经过在锅中与芫荽段的高温爆炒,更有浓浓的香气,可谓燕姝这个香菜党的最爱了。
那早熟的肥膏蟹也十分诱人,忍冬帮着主子拿了一只,才揭开蟹壳,便见满满的蟹黄几乎要溢出来了。
不愧是专为太后寿宴准备的好货!
燕姝吃了一口,顿觉鲜味满嘴,再满足不过了。
当然,除过肥膏蟹,还有从江南快马加鞭送进京长江鲥鱼。
为了叫宾客们尽享其味,御厨特意将其一半清蒸一半红烧,一鱼两吃,可谓十分有心了。
这几道菜已经很是叫人满意,更不用说凤尾鱼翅,宫保野兔,白扒鱼唇,片皮乳猪等平素只在宴席上出现的菜品,更是皆是各有各的精彩。
最而叫燕姝惊艳的,当属樱桃酥酪。
时下正是樱桃上市的季节,新鲜的樱桃汁与牛乳蒸成酥酪,再叫去了核的果肉缀在冰过的酥酪之上,只需薄薄淋一层蜂蜜,便清甜适口,十分解腻。
放眼宴间,众人或是努力与太后说着吉祥话,或是各自交谈,只有燕姝仔细的对待着桌上的菜肴,吃的十分认真。
吃完樱桃酥酪,燕姝最期待的荔枝甜饭也上了桌。
荔枝上市时间短,若昙花一现,尤其还需从南粤运到京城,所以每一颗果子都堪称价值连城了。
而这道菜,却是将白润清透的荔枝肉被去核,塞进泡好的糯米,葡萄干等,经过蒸制,糯米尽数吸足了荔枝的甜味,荔枝肉中还趁透着糯米独有的清香,叫人甜在心间,终身难忘。
因为金贵,这菜每年也就在太后的寿宴上出现一次,且每个人只能分到三颗。
燕姝吃完一颗,心间已是满心欢喜。
正准备吃第二颗的时候,却见有个小丫头正好奇的望着她。
不是别人,正是长公主家的闺女小兰筠。
燕姝,“……”
为什么她吃东西的时候总能吸引小孩子?
为了缓解尴尬,她只好笑道,“郡主尝尝这个荔枝甜饭,你一定会喜欢的。”
然说完才发现,不是小丫头不想吃,是没人照顾她吃。
——来客们不似宫中太后帝妃,并不能带随身宫人伺候,所以小丫头身边今日并没有乳母丫鬟照顾。
从前偶尔入宫,还有她爹照料,如今没了她爹,她娘宇文嫣正顾着跟左右宾客们谈笑饮酒,哪里会顾得上她?
所以小人儿只吃了几块近前的点心,根本不敢吃热菜。
燕姝,“……”
啧,这小丫头从长公主肚子里生出来,也是挺可怜。
不过,她倒有心叫人帮着照顾一下,又怕长公主事后再来个碰瓷……
所以燕姝有些为难,一时不敢出声。
好在正在此时,上座的皇帝发现了,便立时叫富海找了名宫女上前伺候外甥女,小丫头这才吃了起来。
燕姝便放了心,又不由瞥了一眼宇文澜,心里暗自琢磨,为何这人总能与她想到一处?
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