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第48章(第2页)

大量的牛肉风干,过程她做的并没有很细致,而是都切成大块大块的面子工程,因为用不着真的晒干,她就会偷偷的都挪到空间里面。

忙乎到了晚上,苏甜决定吃顿简单又丰盛牛肉火锅,挑选六七块带肉的牛棒骨,葱姜蒜,玉米萝卜,一起扔到外面的大锅里熬汤。

将上好的黄牛肉,切成薄厚不一的小片,分装上盘,一半腌制,一半原味。

清理好的毛肚用姜片水泡了一下午,再次清洗几遍后,撕成一条一条的,垫了生菜叶后放在小托盘里。

韭菜,生菜,香菜,土豆,地瓜,榛蘑,但凡园子里有的品种,都洗净上桌了,牛肉更是管够,满满的四个大盘子,还特意切了两盘鸡胸肉,给大伙换换味道。

虽然没有麻辣的火锅底料略有遗憾,但园子里红红的辣椒勉强可以弥补,只是这辣椒就苏甜一个人爱吃,其余几人都是不怎么吃。

“姐姐为什么今天要吃生的肉?”

当一切都摆上桌子后,安心看着一桌子的生牛肉,发出了灵魂拷问。

“今天我们要吃涮火锅,一会把肉片扔进锅里,就不是生的了。”

其实用火炉涮火锅,是很不方便的,大夏天围着炉子吃饭,也是挺煎熬,可是为了能吃上火锅,这些都能忍受。

想了想,苏甜直接将摆好的菜,全部拿到了院子里,围着锅台摆了一圈凳子。

“就在这吃吧,还是外面凉快,虽然锅是大了点。”

她有点心虚的看着几人,哈哈哈,围着大锅涮牛肉,她也是第一人了。

星野不知道她想怎么吃,但还是配合的将菜盘围着锅台摆了一圈。

累了一天了,这会也不想讲究了,一人分了一个大碗,一双筷子,碗里放上苏甜调好的料汁,围着锅台坐在木墩上。

只有苏甜的碗里是半碗辣椒,几人看着都嫌弃的闭上了眼睛。

拿起菜盘子,一盘一盘直接倒进锅里,不到十分钟锅里成了大杂烩,原本还想着吃的有些情调的,可累了一天,在加上没有合适的设备,这会忽然摆烂了,结果成了乱炖。

可即使成了乱炖,也挡不住这扑鼻的香气,正好太阳落山清风徐来,几个人围着锅台便纷纷下了筷子,当一口鲜香软烂的牛肉下肚后,都无比满足。

他们都要吃锅里煮好的肉片,只有苏甜夹着薄薄的牛肉,在汤里涮几下,包着碗里的辣椒一起送进嘴里。

“这汤也太香了!”

小水用勺子喝了肉汤后,发自内心的感慨道。

“那当然,这可是肉汤啊,肉汤!”

安心接话道。

那模样将苏甜逗的哈哈大笑,星野好像更爱吃骨头,坐在一边埋头啃着骨头,直到棒骨上面什么都没有了才松手。

“你这牙口挺好的呀!”

她心道比大黄啃的都干净,当然这句她是不敢说的。

星野看她眯着眼笑的样子,总觉得她可能想说点什么。

虽然是坐在锅台旁边,但依旧吃的酣畅淋漓,肉吃的差不多了,可汤还剩下小半锅,不用来煮面条可惜了。

“安杰吃饱了吗?”

半大的孩子正是能吃的时候。

“吃饱了!”

安杰点头说道。

“你怎么不问问我?”

星野抬眸,满身酸味的质问道,他今天不高兴了,白天苏甜叫了人家哥哥,她从来没叫过自己哥哥,虽然一开始他没说实话,可后来也坦白了自己比她大两岁的事实,她偶尔还是会用对待弟弟的口吻与他说话,好像拿他当安杰一样的小孩似的。

自己这么大一个人坐在这,她却问一个孩子吃没吃饱,他吃醋了,不高兴了,有小情绪了!

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