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第50章 刀削牛肉面(第2页)

晚上落脚的地方选择在一个山凹里,山脚下是一个清澈见底的深潭。

三个车厢抬着背靠石壁,前面是一片林子,吊床都在树上系好了。

冬忍在忙着和面,他惦记着顾念想吃刀削面。

小姐说面要和久一点才有劲道,且水要少放一点,不然不好切!

第一次按小姐教的方法做刀削面,冬忍很开心。

小姐教了很多新鲜的吃法,开酒楼生意肯定兴隆,只是如若我去酒楼做大厨,谁做饭给小姐吃?空青太笨了,都不敢上手,只会打下手,冬忍有些焦虑。

冬忍先把牛肉汤烧开,将坛子搬下放在一边,锅里放了猪油,化开后加入半锅清水。

只等水开,好削面下锅。

冬忍将和好的面团按压成长条状,见锅里的水中间冒水花了,才拿刀快速的将面削成薄片入锅,一条条面片在锅里翻滚,全部下锅后加入适量的盐。

因牛肉汤是要浇在面上的,所以锅里的盐不能放多,肉汤里也有盐。

可惜没有胡荽,否则切碎放在面里更香了。

冬忍感觉这刀削面肯定好吃,如若在街边开个小摊儿,生意不会差。

大半碗刀削面,浇一勺牛肉汤。

面管够,牛肉也管够。

顾念觉得有了兰州刀削面的感觉,就差几根胡荽了!

一根面入嘴,果然好劲道!

配上软烂的牛肉,真是人间好味道!

这新奇的刀削面令每个人都是眼前一亮,食欲大增。

几个小郎君都吃了两碗,还恳求下次再吃。

冬忍无有不应的!

林氏直言,开间面馆,生意肯定兴隆!

陆宴赶紧附和,他也吃了两碗。

顾甲知道是女儿的点子,也是乐开了花。

每天吃的喝的女儿都花了不少心思,走镖这么多年,都没有女儿张罗的吃食美味。

酒楼一定开!

陆沫和陆安不说话,将脸埋进碗里了,拼命干面。

顾念的成就感爆棚。

也许这就是她来大庆的意义,将现代的文明在大庆传播。

这一刻,顾念犹如醍醐灌顶。

火药的原材料主要就是硫磺、木炭、硝石,这三种材料不难找到,有温泉,附近就有硫磺。

比例嘛,顾念也知道。

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