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刘二能从王老七七叔那里去拿了不少的豆腐,当然了,没给钱也没必要给钱,这豆腐厂也是刘二能出钱的。
刘二能拿来了那么多的豆腐干什么呢?那么咱们慢慢说起,这一大早晨,刘二能吃完了饺子,自己大嫂刘英娘和王小蒙娘就开始催促刘二能,干什么去呢?去拿豆腐。
做冻豆腐。
刘二能哼哧哼哧地把豆腐搬到院子里。
这大冬天的,室外就是天然的大冰柜。
刘二能找了几个干净的大盆子,把豆腐一块一块小心地放进去。
这时谢广坤溜达过来了,瞅见这么多豆腐,眼睛放光,“二能啊,咋弄这么多豆腐呢?”
刘二能白了他一眼,“做冻豆腐呗,俺们自个儿吃,可没你的份儿。”
谢广坤撇撇嘴,“看你小气的样儿。”
刘二能也不理他,转身进屋拿了些盐出来,撒在豆腐块上,自言自语道:“加点盐,冻出来的豆腐更有味儿。”
一旁的刘英娘打趣道:“二能现在可是越来越会过日子喽。”
没过几天,冻豆腐就成型了。
刘二能捞起一块,放在锅里炖白菜粉条子。
热气腾腾的锅里,冻豆腐吸满了汤汁,咬上一口,满是豆香和菜香混合的美妙味道。
一家人围坐在一起,吃得热热乎乎的,直夸这冻豆腐做得真地道,比肉还香呢。
这东北的大冬天,冻水果更好吃。
第二天,刘二能想着这冻水果肯定也很受欢迎。
于是他跑到镇上去,挑挑拣拣买了好些苹果、梨还有柿子。
回家后,他把这些水果仔细清洗干净,一个个摆在盆子里,端到院子里。
这寒冷的天气,不一会儿水果表面就结了一层薄霜。
刘能媳妇看到后笑着说:“二能啊,你这花样可真多。”
刘二能嘿嘿一笑:“大嫂啊,这冻水果可好吃咧,酸甜可口。”
几天后,水果冻好了。
刘二能先拿起一个冻梨,用冷水化了化,然后狠狠咬上一口,汁水四溢。
他赶紧招呼家人尝尝。
大家刚开始还有些犹豫,尝过后都赞不绝口。
消息传出去后,村里其他人也好奇起来。
赵四带着儿子来找刘二能讨教经验。
刘二能大方地分享着自己的心得,还分给他们一些冻水果。
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