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第46章（第1页）

姜妈妈也快速跟了上来，姜策也想加快速度呢，但是他要拖着一百斤的木炭，所以只能远远的被甩在了后面。

原本下雪天正常行走到县城大概需要五个时辰，但姜暖她们只花了不到一个时辰就到了，比夏日走平地还要快一个多时辰。

抵达县城后，姜暖几人抖了抖身上的雪花，然后抱着滑雪板进了城，找到雇佣她们做周岁宴的王家。

王家是做粮铺生意的，日子过得红火，所以出手也大方，“材料都准备好了，你只管放心做，缺什么直接和我说。”

姜妈妈看着厨房里堆着的饭菜，发现里面竟有干鲍鱼、干海参、瑶柱等海货，她惊喜的说道：“王老爷，这些海货你是从哪里买来的？”

“这个呀，是我一朋友送给我的，他经商常去往周边国家，专卖倒卖各地的特产，他说是旁边睦月国的才有的东西，说是煮着吃很鲜美。”

王老板顿了顿，“林厨娘知道怎么做？若是知道怎么做那你试一试？我们都不知道怎么做。”

姜妈妈见买不着也就没有再多问了，只是点了点头，“那行，那我做一道佛跳墙。”

很快，姜妈妈就安排好了菜，因为王家想要清淡一些，所以这一次她准备菜式偏清淡一些，主要有佛跳墙、蜜汁叉烧、红烧乳鸽、盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、甜烧白、白切鸡、糖醋里脊、萝卜排骨煲、蒜香骨、猪肚包鸡等。

基本上都是大菜，粤式口味的特色菜，和之前两次宴席的菜式都各有不同。

姜妈妈倒是挺满意这个雇主的，因为准备的材料很多，不拘着她发挥，到时候剩下的材料她还可以打包带走。

王老板看着这些菜就觉得自己很富有，满意的点点头，这次一定能比过其他几家老板，到时候县令大人一定会选择和他合作的。

各怀心思，各自欢喜。

接下来大家便开始准备配料，等到姜妈妈将佛跳墙用文火熬上后，大家才有空停下来歇息。

“娘，今天应当没什么事儿了吧？”

姜暖看了看天色，时间还早，想要出去转悠一下：“我和哥哥出去逛一逛。”

“去吧，天黑前回来。”

姜妈妈这边该准备的都已经准备好，只剩下一些肉没切，待会儿她一个人慢慢切就行，反正只有六桌客人，她一个人也忙得过来。

姜妈妈说着又递给姜暖几十个铜板，“这里都是仅剩的了，省着点儿花。”

“娘，你拿着吧，我们去把木炭卖了就有钱了。”

姜暖没拿铜板，帮着哥哥将木炭一起抬着往外走，在住宅区的小巷里转悠了盏茶功夫，他们就将木炭全部卖掉了。

四文一斤，一百斤木炭又卖了四百文。

姜暖两人揣着钱去了街上，途中路过一家打铁铺，她忍不住停下来往里看去，两个铁匠正在挥汗如雨的捶铁，砸得哐当哐当的响。

姜暖看着火炉里的炭火，“哥，他们燃烧的是煤对吧？”

姜策看了看旁边容器里的铁水：“是，只有煤的温度能达到1700度左右，才能融化铁。”

“现在铁应该是官营的吧？”

姜暖说完后就看到了墙壁上挂着一个「官造」字样的牌子，“还真是……”