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第8章 意外之喜(第1页)

清晨六点,王姐的厨房里已经热火朝天。

林默和几位老师傅正在进行第三轮配方测试。

"

这次的火候控制得不错。

"

王姐尝了一口刚出锅的红烧肉,"

不过还差点意思。

"

林默在笔记本上记录着数据:"

是调味料的配比问题,还是火候的问题?"

"

都有。

"

王姐思索道,"

而且最关键的是意境。

老字号的味道,不只是配方那么简单。

"

林默若有所思:"

就像一幅画,光有颜料还不够,还得有画家的功力?"

"

对!

"

王姐眼睛一亮,"

小林你悟性不错。

我们老一辈做菜,讲究的就是这个火候和意境。

"

正说着,陈雪推门进来。

她今天穿着一身休闲装,完全看不出是个富家千金。

"

这么早就开始了?"

她好奇地凑过来,"

我带了个人来,想请王姐指点一下。

"

一个穿着厨师服的中年人走了进来。

他身材魁梧,脸上带着几分沧桑:"

王师傅,我是老街李记的老李。

"

王姐一愣:"

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