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第四十三章 炸蛎黄(第1页)

画扇看了花妮一眼,眼神满是悲悯,开口对文夫人道:“夫人,反正家里厨房现在的东西,就叫她试试呗,也不费什么。”

文夫人拍拍花妮的头,笑道:“也罢了,既然你这么说,就叫你试试。

我那闺女呀,这两天正嫌家里这些菜式吃的絮烦,嚷嚷着换厨子换换口味呢。”

“夫人,保管小姐爱吃。”

花妮赶紧说道。

“好啦,你先做出来再说,我可不信你这大点的丫头子能做出什么好滋味的菜品来!

你可别忘了,我家开着饭馆呢。”

文夫人牵着她的手往厨房来,便是笑道。

花妮当然会让她相信,而且会让她相信的不能再相信。

厨房里有现在的海蛎子。

花妮捡了几个大小均匀的开了壳,把里面的肉拿出来,用清水冲洗干净。

一边看着的文夫便是笑道:“一看就是不会做的,这海蛎子肉把水洗过,岂不把上面的鲜味儿洗掉了?还怎么能好吃?”

花妮只不理会她,把洗干净的海蛎子放在笊篱里控着水,洒了点盐上面腌着。

又问文夫人可有猪油面粉。

开酒楼的人家这些东西当然不缺,一会工夫有送了过来。

“还有别的什么不?”

文夫人问道。

花妮摇头说不用了。

文夫人听闻,便失了兴致再看下去,打个呵欠,嘱咐画扇等做好了叫她过来尝尝,便就走了。

画扇便扯起花妮的衣襟子,抱怨道:“我的好姑奶奶,好容易给你说通了,让你来做这菜,你若是不拿出看家本领,我的面子尚好说,不过被夫人笑话一通没眼力劲儿,爱相信人。

你可不一样,若是这菜做黄了,得罪了夫人,才刚跟夫人谈的事儿可就黄了!”

花妮见她如此为自己作想,甚是感动,忙称谢。

画扇却是眼眶子一红,落下眼泪:“咱俩一样命苦,你倒谢我做甚么!

我娘也是早死了,家里揭不开锅,为了养活弟弟,我奶便作主把我卖到了这里。

亏得主家人好,不挨打挨骂的,不过终归是给人家当奴才,低人一头,这辈子就这样完了的。”

“姐姐我……”

花妮见她哭了,不知如何安慰,倒是词穷。

“赶紧做你的菜,我不过是听说你娘去世,勾起了我自己的伤心事儿。

既然有缘遇见了,可不想你跟我一样,倒头来只有给人家当奴才丫鬟的命,若是有点本领,自己挣着养活自己养活弟弟,确不是狠好?”

画扇伸手揉了揉双眼,把泪揉回去,笑道。

“我的好姐姐,只管放心!

我这个菜虽然做起来简单,可是我有祖传的秘制调料呀!

只要炸蛎黄的油温控制的好,再醮上这个秘制调料,保管吃的文夫人一家满嘴冒油,吃过还想吃!”

花妮笑道。

画扇不由咯咯笑一声,伸手拍她脑袋一下:“少吹牛!

若真有那样的秘制调料,你还用披个破棉袄头子满街乱逛!

光卖这调料也能穿上绸缎衣裳了。”

花妮恍然大悟的咬了下嘴唇,画扇这话极是,她怎么就没想到当二道贩子呢!

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