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苏曼曼晚饭准备做烤口蘑,她去掉蘑菇的根蒂,洗干净后起锅放油。
先将蘑菇口朝下放在锅里中火煎一分钟,再次翻面的时候蘑菇已经开始出水了。
等到蘑菇的水充盈的时候,再撒入精制盐和花椒粉,随后小心的盛放在木盘子上,不让水撒出来,盛了整整三个盘子。
煎好的蘑菇香气四溢,让人垂涎欲滴。
苏曼曼觉得光吃这个吃不饱,于是又看了下林海函捡回来的野草。
她认出这是马齿菜,只要下雨就疯长,吃不完,根本吃不完,味道也是鲜美的。
于是她洗干净马齿菜,放在盆子里,多次撒上面粉、加点盐抓拌均匀上锅,蒸五分钟后取出来放一会儿再搅拌开。
又调了个昨天油麦菜上浇的汁料放在一边,又煮了锅粥。
将做好的饭菜端出来的时候,林行远已经带着俩崽将茅草屋顶修整好了,至少这几个月再下雨,也不会漏水。
“吃饭了!”
苏曼曼喊道。
听到吃饭,林海函和林嘉树呲溜一下钻了过来。
“哇,好香啊!”
林嘉树忍不住咽了咽口水。
“快尝尝吧。”
苏曼曼笑着说道。
杨淑翠也放好今天编的两个大竹篮子,一家人洗好手,围坐在桌旁,开心地吃着烤蘑菇,各个脸上洋溢着幸福的笑容。
“娘亲,这蘑菇中间怎么有水水啊?这水好甜啊!”
“娘亲,这野菜我们平时只用煮的,这还能加面粉,这么好吃!”
林海函面带欣喜。
“海函,你夹一筷子野菜,再沾点这个汁吃。”
苏曼曼教她。
海函听话试了一下,一脸惊喜:“娘亲,野菜没有涩味了,还带点麻麻的,好香!”
“爱吃就多吃点。”
一家人一听,连忙也按照这个方法吃,只觉得好吃的想要咬舌头。
连一向吃的少的林行远,这次也忍不住多吃了几口野菜,但是苏曼曼发现他没有蘸料汁。
看来他喜欢吃清淡,不爱吃辣,刚好和苏曼曼相反,怪不得前面做的辣食他不怎么吃。
快速吃完饭,苏曼曼习惯性的想要睡前洗一澡,她烧了一锅水,将热水倒入盆子里,兑点凉水,脱下衣服准备擦洗身子。
“曼曼,明日你还去城里……”
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