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切成稍微粗点的条状。
然后锅中烧水,烧开后将“红薯”
过一遍水捞出。
捞出后再过一遍凉水,接着在“红薯”
条上拍上一层淀粉。
继续起锅烧油,下“红薯”
简单炸上一遍,让其定型。
这样的话摆摊时,再复炸一遍,炸出来的“红薯”
口感就是外酥里嫩。
接着就是“炸香蕉”
的提前准备工作,先是小心翼翼把“香蕉”
剥开。
若是剥的过程中,不小心把“香蕉”
弄断了,那就自己吃掉。
接着准备两个盆,第一个盆里倒入“纯牛奶”
。
第二个盆里加入:“淀粉”
、“面粉”
、“鸡蛋”
,然后搅拌成糊糊状。
把剥好的“香蕉”
,先是在牛奶里面过一遍,给它洗个澡,接着在第二个盆里再过一遍。
最后就是在上面裹上“面包糠”
!
李轩一直忙碌到下午2点,总算是将一切准备就绪,到了摊位直接炸就行了。
中午的时候小橘子饿了,给它喂了些“猫粮”
。
自己饿了,则吃的是提前准备好的“包子”
和“茶叶蛋”
。
现在总算忙完了,时间还早,他定了1个小时闹钟,躺在床上准备休息一会。
眼睛仿佛刚闭着不久,闹钟就响了,李轩赶紧就起床。
收拾了一番,骑着电动三轮车,朝着青山养老院而去。
:()街边摆摊3个月,养肥了群大胖子
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