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如果温度过高,生姜容易发芽、腐烂;温度过低,又可能遭受冻害。
通风不良的话,湿气积聚也会引发各种问题。
就好比咱们呵护娇嫩的花朵,得时刻留意环境的变化。”
土根深吸一口气,仿佛已经感受到了其中的压力。
他的双手不自觉地握紧,仿佛在给自己打气,一定要克服这些困难。
“而且,在送货途中,要密切关注货物的状态。
安排专人负责定期检查,一旦发现有任何异常情况,比如生姜的色泽、气味发生变化,或者包装出现破损等,必须及时采取措施。
要知道,这些生姜承载着咱们的心血和期望,只有安全无误地送到客户的仓库,这一单生意才算圆满完成。”
阿丽在一旁强调:“就是说,咱们的生姜在路上得像宝贝一样护着,不能太热也不能太闷。”
土根点头,又问道:“那病虫害检疫呢?”
李总严肃地回答:“生姜出口前需进行病虫害检疫,确保不带病虫,符合进口国的检疫要求。”
阿丽用方言解释:“就是说,咱们的生姜得健健康康的,不能带啥病菌虫子出去,不然人家老外不答应。”
土根点头表示理解,接着又问:“单证要求是啥意思?”
李总耐心地解释:“需与国外客户沟通清楚单证的具体要求,确保所有单证齐全且符合进口国的标准。”
阿丽则通俗地说:“就是咱们得跟老外对对眼神,看看他们要啥文件,咱们得准备齐全了。”
土根沉思片刻,又问:“李总,你说得这些俺都记下了,那出口欧洲的生姜加工储藏温度有啥特别要求吗?”
李总详细地说明:“风干姜就是将生姜清洗过后,不立即装箱,先放在日光下晾晒2~3天,然后再装于特别包装箱中。
此类主要出口欧美、中东等远距离国家。”
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阿丽用方言笑着解释:“就是说,咱们的姜得先洗个澡,再晒晒太阳,最后穿上特制的‘衣服’,才能送出去。”
土根认真地问:“那装箱和运输呢?”
李总继续解释:“风干姜的包装箱一般是特制的,用双层瓦楞纸,纸箱内壁必须有防潮纸,箱盖不能封闭太严,要留1个长方形的洞口,箱体四周每个壁上各打上4个眼,这样有利于通风透气。”
阿丽通俗地说:“就是给姜穿个透气的好衣裳,别让它们在路上憋坏了。”
土根点头,又问:“存放和运输有啥讲究?”
李总提醒:“已包装好的风干姜要存放于恒温库中。
恒温库温度为13c,空气相对湿度为60,防止风干姜与湿度较大、含水量较多的菜类混放在一起,以防再次回潮。”
阿丽用方言解释:“就是说,咱们的姜得住在一个恒温恒湿的好屋子里,不能跟湿气重的东西混在一起,免得它们受潮。”
土根感慨地说:“李总、阿丽,你们给俺解释得这么清楚,俺心里有底了。
这出口欧洲的生姜,咱们得严格按照要求来,不能有一点马虎。”
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