EXO小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第67章 十杰连战中(第1页)

等睿山站在原地跳着脚骂完沈墨赶到食材库时,却没想到沈墨已经提着几个袋子走了出来。

“你…”

睿山原本想看看沈墨都要挑选什么食材,然后进行针对的,但没想到沈墨竟然速度这么快,很明显在题目公布时他就已经想好了食谱,没有丝毫的犹豫,这才能这么迅速挑好食材。

“食材都挺新鲜的,别着急慢慢挑,别输在食材上了。”

沈墨笑着说了一句边回到了比赛场中,先把鱼放进保鲜冰箱里,毕竟他速度太快了,这还有好几十分钟才比赛呢。

抬起头看了看观众席,很明显没人离场,甚至观众席上好像比上一场比赛时更拥挤了,空位都站满了人,抽空还能蹲两个。

等睿山回到现场,把比赛场地中无关比赛的人员都请出赛场,工作人员又推上来一个巨大的沙漏。

川岛丽解释道:“这是月天之间在看不见月亮时的备用计时器,翻转之后沙子全部流下的时间恰好是两个小时,因为很晚了,既然双方都已经回到现场,如果没有异议我们随时可以开始比赛。”

在沈墨和睿山都点头表示同意后,总帅起身脱下外套,露出一身结实的肌肉来到沙漏面前,双手扒住沙漏的底部,气沉丹田,随着一声大喝将沙漏稳稳举起翻面,随着沙漏落地发出“咚”

的一声,双方正式开始了比赛。

沈墨一边往出拿鱼一边感叹道:“不愧是远月学园啊,本来我还想做松鼠桂鱼的,但看到这么漂亮的黄河鲤时我的脑海里就已经没有别的菜了。”

只见沈墨拿出的这条鲤鱼,金鳞赤尾,肚皮鲜白,尾鳍和背鳍根部的赤红色被灯光一照十分好看。

刮鱼鳞剖鱼腹取内脏之类的环节飞快进行着,一条二斤多的鲤鱼很快就被处理干净了。

接下来是改花刀,沈墨改的是麦穗花刀,刀身倾斜45度,刀刃向着鱼头的方向,先顺着鱼头根部切一刀。

下刀要狠,一直切到脊骨再停下,如果切得浅了不仅不入味,最后做出来的造型也不好看。

之后在距离第一刀25-3公分的位置下第二刀,沈墨挑的这条鱼长度合适,可以取一个好的寓意七上八下,一面切七刀一面切八刀。

第二刀依旧斜着切下直至脊骨,之后改平刀,贴着脊骨横着切向第一道刀口,只要不切断,这刀切得离第一刀口越近越好。

紧接着是第三刀第四刀,两面都切完后沈墨才稍稍松了口气,这手花刀他也练了很久的,看来还没有生疏。

随着沈墨揪着着鱼尾把鱼倒着提起来,现场观众席传来一阵惊叹声,一片片鱼肉向两边翻开,平行地面,正像是一朵成熟的麦穗一般。

总帅点了点头:“这手刀功真是漂亮,你看鱼肉缝隙鱼腹的位置,已经可以切透可以看见对面了。”

薙切宗卫点了点头,感叹着:“确实,这才是一个厨师的真功夫啊。”

接着沈墨扒开鱼头后的刀口,从鱼喉处抠出了什么东西,薙切宗卫继续解说道:“那个应该是鲤鱼的咽喉齿,保留那个部位确实会有一股腥味。”

沈墨将切好的鱼用清水清洗去血污,放入盆中,盆里加入半盆清水,加点盐,最后倒了半瓶啤酒把鱼腌了起来。

热门小说推荐
绝品风流狂医

绝品风流狂医

林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...

永恒之门

永恒之门

关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...

当明星从跑龙套开始

当明星从跑龙套开始

精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...

直上青云

直上青云

性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...

医道官途

医道官途

天才中医凌游,在大学毕业后为逝世的爷爷回村守孝三年,并且继承了爷爷生前经营的医馆三七堂。可突然有一天,一群大人物的到来,让他的人生出现了转折,本想一生行医的他,在经历了一些现实的打击之后,他明白了下医医人,上医医国的道理,为了救治更多的人,从而毅然决然的走向了官场,游走在政军商等各种圈子。从赤脚郎中,到执政一方,从懵懂青涩,到老成练达,看凌游如何达成他心中安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜的崇高理想。...

权力巅峰:从城建办主任开始

权力巅峰:从城建办主任开始

官场是什么?官场是权力的游戏。官场远比江湖更为险恶。千帆竞渡百舸争流!跨过去那就是海阔任潮涌风劲好扬帆!官场的规矩是什么?正确就是官场的最大规矩!重活一世。刘项东洞悉一切。他不仅能正确,还会一直正确下去!重生是风自身为鹏大鹏一日同风起,这辈子,我刘项东要扶摇直上九万里!...

每日热搜小说推荐