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周瑜没有说什么,很是干脆地夹起一个蒸饺放入了口中。
随即有些满意的点了点头。
“味道确实非常不错。”
接着周瑜对其他人说道。
“你们也尝尝看吧。”
得到周瑜的许可后,本就已经有些期待的众人立刻开始动手。
小当家和嘟嘟自然也不甘示弱。
而在品尝后,都忍不住有些惊叹。
“这里面的牛肉馅竟然会这么有弹性!”
“怎么会有这么多的汤汁啊!”
“明明是牛肉馅,竟然有这么清爽的口感!
怎么做到的?”
“……”
看着众人,许康平的脸上露出了笑容。
显然很满意众人都表现。
“能告诉我们,你是怎么让牛肉馅变得这么有弹性,而且还充满了汤汁。”
“还有那个让人感到清爽的食材是什么啊?”
一名阳泉酒家的厨师有些好奇的看着许康平询问道。
“因为里面的牛肉是捶打过的,所以才这么有嚼劲。”
“至于汤汁……”
许康平看着众人解释了一下他的做法。
随着许康平的讲解,众人一脸恍然大悟的样子,当然周瑜和小当家例外。
毕竟他们刚才已经品尝出来了。
解释过料理方法后。
许康平看向周瑜很是恭敬地询问道。
“周瑜大厨,不知道我这道清新牛肉蒸饺,有什么不足的地方吗?”
虽然许康平也觉得他做的这道清新牛肉蒸饺味道不错。
只是多吃几个后,总感觉有什么地方不太对劲。
而在听到许康平的询问后。
周瑜斟酌了片刻说道。
“你做的这道料理,味道方面没什么问题。”
“只是馅料完全把皮的口感和味道掩盖住了。”
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