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“段榆景,阿姐说她等会直接过来!
让你们先把鱼处理好。”
众人闻言,眼睛一亮,这是有口福了啊!
“好!
你阿姐呢?”
“她和阿爹阿娘在后面,要带东西过来。”
“行,那你去玩吧!”
段榆景试图柔下脸,跟小舅子打好关系,“要不要吃饴糖?我给你拿。”
为了讨好媳妇,他每次去镇上都买些糖果糕点,家里也留了一些,这会正好派上用场。
沈清禾大眼睛一转,“要吃!”
不吃白不吃!
几人看到他们俩的互动,暗戳戳对视几眼,开始起哄。
楚岩:“我也要吃!”
赵听澜:“好嘛,小舅子来了待遇就是不一样,我们来怎么没见到什么饴糖?”
段榆景没管几个凑热闹的人,带着沈清禾进屋拿糖。
不一会,沈清梨就和沈大川、乔莞,带着各种香料、调料来了。
原来,沈大川听说她要来做烤鱼,怕她又被村里人说闲话,直接带着乔莞也跟来了。
沈清梨一个人单独和几个大男人相处,不合适,但要是自己和乔莞在场,那就没什么妨碍。
段榆景立马走过来,接过她手里的东西,“今天就麻烦你了。”
“不麻烦,我也正好拿食材来练练手。”
沈清梨摇头道。
来了这么久,她正好也馋烤鱼了,可以趁着今天好好大吃一顿。
苏泽奕嬉皮笑脸的撞了撞楚岩,两人暧昧一笑。
榆景兄看来对这个媳妇,很是满意。
几人一一和沈大川、乔莞打过招呼,才各自忙碌起来。
林森几人负责处理鱼,段榆景负责烧火,沈清梨负责将带来的各种调料都准备好,乔莞则带着沈大川洗切配菜。
大家分工合作,很快就将准备工作做好。
处理好的鱼放入盆内,依次放入秘制酱料、生抽、花雕酒、葱、姜,涂抹均匀后,静置腌渍。
锅烧热,倒油,转小火,将准备好的配菜,土豆、黄瓜、藕片下锅过油炸,炸至微微焦黄,捞出备用。
锅留底油,将腌制好的烤鱼,一条条放入锅中,各面煎5分钟,然后捞出。
因为人多,要炸的鱼也多,当最后一条鱼炸完,厨房里已经闻到烤鱼焦香的味道。
苏泽奕忍不住吸吸鼻子,“好香!
还没做好,已经这么香了吗?”
沈清禾一脸骄傲,“那当然!
我阿姐做菜可好吃了!”
“天下第一好吃!”
他这臭屁样,惹得几个大人哈哈大笑。
说话间,沈清梨已经重新起锅烧油,将生姜、大蒜、干花椒、干辣椒下锅爆香,加入火锅底料翻炒几下,再倒入适量的清水,煮开后放入盐、生抽、糖等调味料。
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