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“相公,今晚我们吃面吧,还有些剩菜正好做臊子。”
“好。”
蒋鹭对吃食无所谓,也没有偏好,只要是煮熟能吃就行。
“这么多笋,我们一天两天的也吃不完,不如我把这些笋腌制保存。”
蒋鹭说,“酸笋有股臭味,你能接受?”
盛屏骄傲的拍拍胸脯,“我不挑食。”
臭豆腐、螺蛳粉、臭鳜鱼她都吃过,只有喜欢与不喜欢,没有接受不了吃不下这一说,何况她还挺喜欢吃酸笋。
“行,正好昨天还买了几个陶罐,我去清洗。”
“那我来烧水。”
盛屏记得腌制用的水一般用纯净水,或者凉白开。
两人分工后,盛屏一边烧水,一边剥笋壳,她剥得慢,水开了也才剥了七八个。
蒋鹭把陶罐洗净晾晒,打了一盆水进厨房,见她剥得这样费力,便接过来,让她拿姜蒜来切,他来剥壳和清洗。
盛屏是不会在干活这件事上跟他推三阻四的,这里没有灯,天一黑就得点蜡烛照明,那点光线干什么都不行,这笋能在天黑前腌制完最好。
蒋鹭手脚麻利,剥完清洗后放到筲箕上把水晾干,表面水分干了以后盛屏让他切成细丝。
竹笋全部切成丝,开水也变凉了。
盛屏把笋丝分别放进三个陶罐里,加水没过笋丝,再放上姜蒜、盐,密封后,蒋鹭把它们放在长桌下面。
“差不多一个月就能好,到时候给荣二叔家送一罐去。”
“好。”
做完酸笋,蒋鹭见盛屏一直在捶腰,便让她回屋休息,他做好晚餐后叫她。
盛屏不大好意思的回屋了,今天确实有些累,上午一直在厨房转悠,下午去竹林走了一段路,还用了锄头,虽然只挥了一下,以至于她现在胳膊、腿都是酸痛的。
盛屏精神不太好,回屋换了件干净衣服就往床上倒,她想的是眯一会儿,谁想眼睛一闭上就睡过去了,醒来时饥肠辘辘,猛的从床上坐起来头直晕。
“醒了?”
蒋鹭点亮床头的蜡烛,举着烛台问她,“怎么了?是哪里不舒服?”
盛屏捧着脑袋感觉没那么晕了才对蒋鹭说,“头有点儿晕,估计是饿的。”
蒋鹭把烛台放到一旁,披着衣服下床,在门口把炉子提进屋,进屋时,门没有关严实,留了一条缝。
“我煮了小米粥,里面放了红糖。”
盛屏要从床上下来,蒋鹭让她别动,盛了粥端给她,“就在床上吃吧,手上有没有力气?要不要我喂你?”
难得的培养感情的机会,盛屏说:“没力气,你喂我吧。”
蒋鹭舀了一勺子粥吹凉后放到她嘴边。
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