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第2章 同福客栈（第2页）

宁王拉高被子，将宁安整个人裹进去。

“湖阴城县有不少好吃的，咱们在这呆两三天再走。”

豌豆面，玉米黏糕，腊排骨，各种鲊菜，还有烧肉的滋味也极其的好。

“有一道菜，用的是长在湖底的水草做的，鲜嫩顺滑，若是兑了面粉，做成饼子，香脆鲜甜，是京中吃不到的。”

水草离水至多保存半个时辰，半个时辰后便会枯如干枝。

也有人采了水草后浸在湖水中，可这水草对于水质要求极高，非活水，依然活不过半个时辰。

“比晚饭时的腊肠还好吃？”

晚餐时的腊肠，又辣又咸又甜，是她不曾尝过的滋味，一小片便能吃下一大碗米饭。

那些米饭是加了青豆、栗子、榛子蒸的。

明明都是前一年的陈货，吃起来却是又糯又粉。

想想，口水就要下来了。

“这里干燥，腊肠腊肉更易保存，生长的红薯，栗子也更香甜。”

同时，这里也缺水。

每每旱季，大家为了田地作物，便不得不从口粮上省水。

可若说它干旱不适宜人居住，这里的干旱又并非整年，而是只在夏秋两季。

应州与西凉交界的峡谷，没到夏秋便会断流，立冬之后，水流随时会凶猛涌下。

“等咱们到了应州，让宁朗给你做叫花鸡。”

“叫花鸡我吃过。”

比之寻常的烤鸡多了些乐趣，荷叶味更为浓郁。

“宁朗做的叫花鸡不一样。”

他像想到了什么，突然笑出声。

“我少时刚入军营时，压根不服宁朗，对他一忍再忍，完全是看在他做的叫花鸡的面子上。”

宁朗做的叫花鸡，去内脏，去头去爪，内里塞满了山珍与栗子白果等，鸡上只涂一层黑酱，便裹上油纸放入炭火中焖烤。

“他拆鸡骨几乎无人能及，他可以不破坏鸡身，抽调所有鸡骨。”

要不了一刻钟，便鸡是鸡，鸡骨架是鸡骨架。

，！

“黑酱是什么？”

“酱块的一种，可以用来酿酱油，也可以用来酿成大酱。”

应州人擅制酱，擅制碳。

昏昏欲睡间，突然传来一声尖利的呼救声，宁安一瞬间惊醒，下意识往宁王怀里钻。

“没事，不怕。”

宁王轻拍着宁安。

又是一声尖叫，伴随着哄鸣雷声，很快淹没在瓢泼大雨声下。

“夫君，这声音好像咱们在庙中遇到的魏姑娘。”

“是又如何，与咱们无关。”

宁安抱紧了他，低低应“嗯”

了一声。

谭剑也听到了声音，他睁眼看了一眼睡在旁边床铺上的师兄，闭上眼，转了身。