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第49章 想吃油条豆浆（第3页）

明朝以后。

有了“饺儿”

、“饺子”

的称呼，做法、吃法也几乎和后世一般无二了。

其实。

后世的“水饺”

就是饺子最开始时的吃法，在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜这样的小料。

南北朝时，饺子“形如偃月，天下通食”

。

可见。

饺子在这个时期已经是相当普遍了，只不过仅有“水饺”

这一种吃法而已。

“那或许便是你说的馄饨吧！”

“对了，易爱卿，朕看光禄寺能做出豆腐了，那平时怎么不见喝豆浆呢？”

豆腐在西汉的时候就有了，据说是刘邦的孙子——淮南王刘安所创。

小皇帝倒是吃过几次豆腐了，但却还没喝过豆浆。

“陛下，豆浆不是用来做豆腐么？”

听到易太仲这样回答，看来豆浆还没当作一种饮品。

豆浆都没普及，那油条就更不用说了。

宇文衍把油条的做法以及做好后的样子描述了一遍，易太仲表示没见过这种油炸的吃食。

，！

很多人认为，油条起源南宋。

说是秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种“油炸桧”

的食物来表达愤怒。

被看作是油条的起源。

其实，油条远远早于宋朝。

具体时期已不得考证，但唐朝时期，诗人刘禹锡就描述了油条形状及制作过程：纤手搓来玉数寻碧油煎出嫩黄深夜来春意无轻重压匾佳人缠臂金由此可见，油条极有可能是隋唐时期出现的。

“易爱卿，明儿按朕所述试一下炸油条，若是成功了，那便再做些豆浆，加饴糖……”

“再把你所说的馄饨用水煮熟捞起装盘，不用汤水，用醋加少许酱油配个蘸料送来便可。”

饴糖便是麦芽糖。

早在西周时，华夏先人就掌握了熬制方法，在民间流传普遍，广泛食用。

宇文衍既想吃豆浆油条，也想吃饺子蘸醋。

并不是他有多：（）北周崛起：杨坚你休想篡朕的皇位