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第45章 你是许反骨（第2页）

“诶，走远一些不费力气嘛，我们饭店都能吃下，你们也省力省心。

还是说说这个大菜的问题吧，不知道两位同志有什么想法。”

最终，觉得自己脑子转动有些吃力的郑新国，选择了让步。

“我们有什么想法？郑经理说笑了，我们连具体问题都不清楚呢。”

郑新国一愣，直勾勾看了许若谷三秒，讪笑了下。

是的，这件事最初就有个陷阱。

整个一桌酒席是有讲究的，在正菜上桌前，要有八个凉菜。

顺序是凉菜碟，正菜，水果。

正菜分三程，每程结束都要有道大菜压尾。

几十年后的正菜最后一道，通常是鸡鸭或鱼，澳龙，红烧蹄髈。

如今澳龙还没，通常是鸡汤，香酥鸭，松鼠鱼，或红烧蹄髈。

由此可见，基本菜程很死板，也没什么好的可以取代。

尤其是代表“猪脚”

的蹄髈作为最后一道大菜，犹如酒席句号一般，也基本成了约定成俗的东西。

许若谷问郑新国要来了原本菜单看了看。

“这些都是老菜，也是名菜，不过的确谁都能做。

而且有个缺陷，荤腥太严重。

对于吃惯了大鱼大肉的领导来说，不一定能耳目一新。

我个人建议，这里面几道油水大菜，你们想法子改一改，我知道有同层次的菜有备选的。

还有，烧菜的时候菜量要控制，争取做到每个人吃饱还能剩一点。

虽然有些领导同志不怎么在意，但位置越高的领导，越看重节减。”

郑新国听了顿了顿，连忙拿出纸笔来记着。

暗道不愧是女知青，都说到关键细节上了。

这些非常重要，确实不能按照正常酒席来。

说完许若谷没把菜单递给许灼，而是倒扣下来。

郑新国写着写着停下，看到这一幕顿了顿，立马抬头示意李卫国。

李卫国转身出去，回来时，手里多了份纸。

纸张递过来，一式两份，都预先盖了红章，只差签名。

这是国营饭店的供销合同。

许灼接过还没看，就被许若谷拿走。

……：（）穿越1980：那年我救女知青