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26 第二十六章 酱菜(第3页)

乳白色的江米瞧着无甚特别。

赵生眯着眼,嗅了口清甜的米香:“别急,让我先尝尝。”

他张开口,干脆地咬下一大口。

入口也是糯叽叽的口感——口中能尝到江米的颗粒感,又能尝到江米黏连在一起的胶质感。

光是一口,便能让糯叽叽人举起白旗投降。

再往里是酸爽开口的酱菜,酱菜被切得碎碎的,吃起来不像普通酱菜那般齁咸,反而清甜开胃。

再来是碾碎的薄脆和满满的肉松。

一个酥脆,一个柔软,一个油润,一个鲜美。

两者被江米紧紧包裹挤压在一起,截然相反的口感和味道交错着,时而撞击,时而融合,浓郁鲜美的味道让赵生忍不住连连叫好。

“好吃,好吃!”

“放煎饼里时酱菜还只是其中点缀,在这粢饭团里才知道酱菜居然还能这么好吃!”

“薄脆和肉松也是饼子里之物。”

“偏偏放在江米团里,又是完全不同的风味。”

叶生听着赵生的点评,连吞口水。

他腾地站起身来,急急往外走去:“离上课还有点时间,我去买个尝尝!”

学室之中也有几名学子没忍住,起身跟着叶生一同出去了。

几名家境较差的学子凑在一起,决定两人一个,各出三文钱尝尝味道。

不止是学子,连旁边的摊主也忍不住买了。

他们手捧着热乎乎的粢饭团,吃得心满意足:“这酱菜真好吃啊……”

“一点都不齁咸,还清脆爽口。”

“我觉得单买酱菜……拿来下泡饭肯定也好吃!”

“我觉得比曹家酱菜还好吃!”

此人一出,便遭众人嘘声。

曹家酱菜是扬州城里出了名的酱菜,据说连刺史长史人家用的酱菜都是从他家这里购置。

虽为酱菜,但价格昂贵。

其余人纷纷摇头:“说得也太夸张了。”

叶生咬了口,眼前一亮。

他还真觉得那人说得没错,里头放着的酱菜不知如何做的,竟是格外好吃。

咯吱咯吱的,咔叽咔叽的。

叶生细细品味着里头的酱菜,意犹未尽。

另外几名家境稍差的学子也拿到了粢饭团。

他们小心翼翼地一分为二,又纷纷咬上一口:“……唔!”

初次尝试的几人,纷纷震惊。

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