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尝试做小果子（第2页）

日子一天天过去，这件事也渐渐被忙碌的生活冲淡。

直到春天来临，阳光透过窗户洒在西炕上。

那天我偶然间瞥见角落里被遗忘许久的面盆，发现面团竟然变得蓬松起来。

原来经过漫长的时间，室内温度慢慢升高，面团终于发酵了。

我满心欢喜、激动万分地大声呼唤着爸爸，让他赶紧过来瞧瞧我手中这块神奇的面团。

于是乎，我们父女俩兴高采烈地围坐在一起，准备大显身手，利用这个面团制作美味可口的小果子。

然而，事情并没有按照我的预期发展下去。

就在我兴致勃勃地想要大展拳脚之时，老爸却突然皱起眉头抱怨道：“哎呀，做这个太费劲啦！”

话音未落，只见他大手一挥，竟然直接决定改做蒸馒头。

面对老爸如此出乎意料的举动，我虽然有些失望，但也不好多说什么，只能眼睁睁地看着原本计划中的小果子变成了一个个胖乎乎的馒头胚子。

不过，我可不会轻易善罢甘休！

趁着老爸不注意，我偷偷揪下一小块馒头面团，打算自己试着做出小果子来。

可是谁能想到呢？这面团简直像被施了魔法一般，异常黏手，无论我怎么努力摆弄它，始终无法将其顺利塞进模具里。

一次又一次的失败尝试让我渐渐失去了耐心，再抬头看看墙上挂钟的指针，不知不觉间已经过去了好久。

最终，我无奈地选择了放弃，只是随意用模具压出了几个勉强算得上类似小果子形状的东西。

而这所谓的成果，还得归功于我灵机一动，往模具底部厚厚地撒上一层面粉才得以实现。

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唉，望着眼前这些歪七扭八的小果子，我不禁长叹一口气。

它们与我记忆中妈妈亲手做出来的那些精致诱人的小果子相比，简直就是天壤之别啊！

要知道，妈妈做的小果子不仅外形美观，口感更是酥脆香甜，令人回味无穷。

而反观我这边，无论是从外观还是味道上来说，都差得太远啦！

即便如此，老爸倒还算仁慈，在蒸馒头的时候，他居然还记得把我那做得惨不忍睹的小果子形状也一并放进锅里去蒸。

只可惜，最后的成品依然不尽人意——由于之前撒了太多的干面粉，蒸出来的小果子变得干巴巴的，毫无口感可言，与老妈精心烙制的美味小果子根本没法比呀！

我这顶多算是能看出隐约的样子的小馒头。

虽然这次做的小果子并不成功，但我心里却燃起了一股不服输的劲儿。

决心过些日子，等天气暖和了再试试。

经过上次失败的经历之后，我并没有气馁，而是暗暗下定决心一定要成功做出美味可口的小果子。

于是，我特意跑到隔壁邻居王奶奶家去虚心求教。

说起这王奶奶啊，那可是咱们村子里出了名的制作小果子的高手呢！

当我来到王奶奶家时，她正坐在院子里悠闲地晒着太阳。

看到我来了，王奶奶热情地起身迎接，并亲切地询问我的来意。

我红着脸向王奶奶说明了自己想要学习制作小果子的想法，希望能够得到她的指点和帮助。

王奶奶一听，脸上立刻露出了慈祥的笑容，满口答应下来。

接着，她便开始详细地给我讲解制作小果子的各种窍门和要点。

只见王奶奶一边说着，一边用手比划着：“孩子啊，这面团可得揉得恰到好处才行，不能太硬也不能太软哦。

而且呀，这发酵的时间也要把控得非常精准，太短或者太长都会影响口感的哟。

另外啊，在使用模具之前，一定别忘了用油涂抹一遍，这样可以有效地防止面团粘连在一起……”

我站在一旁，聚精会神地聆听着王奶奶的每一句话，生怕错过任何一个重要的细节。