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104 第104章 第一炮打响（第1页）

第1o4章第一炮打响！

煮面条这个工作可以直接交给张繁音，这种面条是比较粗的那种，圆滚滚的更适合挂上料汁。

“你们想要吃凉的还是热的？”

白妤问。

她之前见过的都是将面条煮熟，淋上香油，这样的凉面不会生粘连。

但白妤第一天摆摊，还没准备好，只能先来没有那么完善的拌面了。

“我吃凉的！

之前就听说过凉面，虽然和这拌面不是一回事，但还是想要尝尝。”

“那我也来一份凉的！”

经过他们三人的讨论，一致决定都要凉的面条，那就好做了。

面条煮熟之后过凉水，然后淋上芝麻油防粘增香。

铁板上的小土豆已经熟了，捡上七八个，放进小盒子里，用小铲子捣碎。

山城的土豆和其他城市的土豆品种不太一样，尤其是这种小的，口感更加绵密。

将面条放进捣碎的土豆泥里面，放上调料。

“你们三个吃折耳根吗？”

白妤问。

为的小胖子一愣，“啊？这里居然还有折耳根吗？给我放点，我喜欢吃！”

撒上葱花香菜，最后再淋上一圈香醋，土豆拌面就完成了。

“来，都尝尝。”

这是白妤的第一批顾客，她其实还挺好奇他们的反应的。

郭川比他们三个的动作更快，着急忙慌的拆开一次性筷子，挑起一大串面条。

绵密的土豆泥糊满面条，一口吃下去，既有面条的香味，也有土豆的味道。

和清汤寡水的面条不同，这种拌面味道更加丰富，偶尔嚼到的折耳根又增添了几分特色。

因为张繁音吃不惯折耳根的原因，白妤在她的那份里面就没有放，看上去就是普通的土豆泥拌面。

即使少了折耳根，依然好吃！

路人在刚才听到五块钱的拌面就停下了脚步，想看这还没招牌的小摊上到底卖的是什么。

只见刚才还谈笑的几个人，此刻一人捧着一碗拌面，埋头苦吃，好不痛快。

“好吃！

和我想象中的味道不一样，这两种东西在一起就是绝配！”

小胖子竖起大拇指，“不愧是小白老板，比网上说的还厉害。”

剩下两个人已经香的说不出话了，连最下面料渣都吃的干干净净。

他们打了个嗝，明明已经吃饱了，但看到这铁板上的土豆居然有了再来一份的冲动。

“小白老板，你接下来几天都在这里摆摊吗？”