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“开始吧。”
苏朝期对苏朝柳说道。
苏朝柳手里的菜刀一闪而过,破开了猪肚。
她的动作漂亮又还干净利落,不会让人想到任何的血腥,只会觉得帅气。
甚至一点血都没有溅出来。
然后再手起刀落,剁掉猪头和猪蹄。
比起苏朝柳这边的暴力美学,王彦那细细切丝的刀工,就显得不够看。
倒也不是说他的刀工不够好,就是太精细了没有什么吸引力。
大家都会被大开大合的动静所吸引,那种精巧的技术,只有内行人才懂。
反正观众就喜欢这样看这样的。
苏朝期这次要用野猪的奶膘肉,苏朝柳就先把奶膘肉分割出来递给了苏朝期,苏朝期把奶膘肉切块,然后开始炼油。
是的,苏朝期的主要目的,还是要炼油,虽然植物油肯定比动物油要好,至少营养价值要高,但是她现在什么都没有,哪怕是动物油,她也要拿来用。
炼油剩下的油渣,也是很好吃的,拿来当菜吃当零食吃都是可以的,更重要的是,除了盐不需要其他的调味。
所以她烧了一小锅冷水,开始把肉下锅炼油。
那边王彦也在准备下锅了,不过苏朝期完全没有在意他做的怎么样。
她在意的并不是所谓的胜负,她只是要证明,做菜并不难,也不是厨师的专利,只要达到这个目的,就够了。
十几分钟后,油炼了出来,油渣的香味也飘了出来。
但是青椒肉丝的味道过于霸道,把油渣的香味盖了过去。
“太呛了,”
苏朝柳掩住鼻子,皱眉,“真的只是呛,不香啊。”
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