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“奶奶说,不能耽误大哥哥的正经事,要赶紧做出来。”
“那香儿帮忙生火,中午我们做面疙瘩汤吃。”
华溪手痒拽了下香儿脑袋上的羊角辫。
听到有好吃的,香儿巴巴的把另一个羊角辫也塞到华溪的手里,笑的一脸灿烂。
华溪看着手里的辫子怔了怔,随即笑出了声,“小馋猫。”
“今天还能吃到臭豆腐吗?”
背着一筐草药的马庆儿,一进门就听见华溪的话,眼睛亮了。
“小叔叔才是大馋猫,奶奶说了,臭豆腐要拿来卖的,不能再吃了。”
香儿说完,朝着马庆儿吐了吐舌头。
马庆儿讪笑的挠挠头,不是嘴馋,实在是吃一次就再也忘不掉了。
尤其量少的情况下,又吃不够,心里头总会惦记着。
“再让夏姑娘多编几个方形的筐,豆腐是该多发酵一些。”
前期他可以施行饥饿营销,把臭豆腐的名声闯出来,后期,产量跟不上的话,别说一天了,半天恐怕就会卖光。
“我这就去。”
马庆儿放下的筐,急不可耐的就跑了出去。
华溪看了一眼筐的草药,见还是他熟识那几种才放心的和香儿去了灶间。
香儿是小,但生火是个能手,不稍片刻就在灶眼里生起了火。
他就让香儿在边上看他怎么炒香蒜和肉丝,时不时的让她拿个鸡蛋和调味料什么的。
耐心的一步步的告诉她怎么做。
“面粉里一定要慢慢的一点点加水,边加水便快速搅拌,搅成这样的小絮状。”
香儿睁着圆溜溜的眼睛,认真的听着,认真的使劲点头。
“看,炒锅里的水开了,火就调小一点,保持这样就可以。”
说着,华溪用钩子把灶眼里的柴禾扒拉散了。
他端起调成棉絮状的碗,“要一边搅拌,一边往锅里撒,才不会让面疙瘩粘连在一起。”
等他把面疙瘩都下好,往锅里放了一勺盐,两勺酱油。
“要想食物变得美味,就要加相应的调料,如果只是单一的咸盐,香味得不到提升,自然不会浓郁。”
不用华溪多说,这边看的眼睛都要掉进锅里的香儿,不停的舔嘴唇。
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