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秦淮跟着一起露出了一个笑容:“我倒是想,就是不知道以我的水平,何年何月才能把火候练到您的地步。”
听秦淮这么说,黄胜利倒是有几份不好意思:“也是我的问题,你来黄记交流本来就是练火候的,结果现在反倒变成帮黄记做点心没时间练火候。
不然以你的天赋,突击练几个月火候也不至于是现在的水平。”
“是我闲不住,郑思源都吐槽我对点心喜新厌旧。
见一个喜欢一个,喜欢一个想学一个,什么点心都想学,自然也没时间练火候。”
“想学是好事,好学,徒弟好学是多少师父求都求不来的。”
黄胜利对秦淮的喜新厌旧表示肯定,“就是你郑师傅太懒了,这两天又是中午时间一过就见不到人影,我记得他年糕做得也还可以,要是下午待在厨房也能指点你一二。”
“还是懒了这么多年习惯了,明天得给他加加担子,让他多做点。”
秦淮:……
郑达,对不起了。
为了黄记的生意,也只能先苦一苦你了。
“既然小秦你觉得目前的工作强度还可以,那以后咱们就下午抽一个小时练火候如何?一个小时的时间不长,但是学习巩固,总有提升。”
黄胜利提议。
“明天我要去医院,咱们就从后天开始练。”
“可以呀,辛苦黄师傅了。”
秦淮当然没有异议,目前他练火候最有效率的方式就是跟着黄胜利炒肉,用正常做点心的方式刷火候经验进度都非常缓慢。
“那就这么说定了,小秦你也赶快回去休息,明天还要上班呢。”
秦淮提着给欧阳打包的点心下班回家。
点心是知味居几名厨师的练手之作,听说秦淮想打包带回去给室友当夜宵吃,几名知味居厨师激动得恨不得现场再做一份。
室友吃不吃不重要,要是秦淮走回去的路上饿了打算吃两口,顺便提点建议不就赚到了嘛!
古力下午把年糕做成那样都捞到了现场教学。
虽然秦淮做的年糕也一般。
但不重要,大家都知道秦师傅有这个实力,年糕做的一般是年糕的问题,人总是各有所长的,秦师傅愿意教就行。
秦淮回到家的时候欧阳正在玩扫地机器人。
一下全屋清扫,一下局部清扫,一下扫拖,一下三档,一下一档,玩得不亦乐乎。
调整指令之频繁,扫地机器人要是会说话已经开骂了。
“我给你带了点心。”
秦淮把点心放在餐桌上,“想吃就吃。”
“记得我说的吗?从明天开始,上午和下午可以去黄记拿点心,上午记得走后门。
能点评就点评,实在点评不出来就不用说了。”
“义父!”
欧阳感动得已经要流泪了,“不说了,等我的手打柠檬茶开业,只要店还开一天,就有你一天手打柠檬茶喝!”
秦淮:“……倒也不是不可以,给我喝点基础款的就行,我这个人就爱喝简单的。”
当晚,秦淮就梦到欧阳的手打柠檬茶开业,欧阳热情邀请秦淮进行新品试喝,各式各样的手打柠檬茶摆了两大排。
什么西湖醋鱼味、麻辣火锅味、东北冻梨味、草莓芝士桃桃、香蕉猕猴桃布丁。
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