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第23章 明朝平民吃什么（第1页）

【明朝平民吃什么，500年前的老北京炸酱面】朱八八:天幕又说俺大明了。

【500年前的明朝普通人是怎么填饱肚子的？生活在北京的平民有点儿闲钱，但是不多。

繁荣的市场给了他们太多的选择，是买七文一斤的大米，还是六文一斤的白面？是吃馒头还是煮面条儿？对于日工资50文的北京市民，12文一斤的猪肉显然是可以吃的，但并不经常，面条的吃法是放些豆芽、黄瓜丝，再拌上调料，吃完再来一碗面汤，咋看都像是500年前的炸酱面。

】秦汉时期的人看着下方吃播的主播:白面和面条是啥啊？这个人吃的可真香。

饥荒时期的人看着主播吃面条，直流口水。

明朝其他地方的百姓:还是京城好啊，能吃这好东西。

【前辈朱重八建立的大明，把农民都干沉默了。

150年的时间，湖广89的土地成了地主的，农民成了佃户打工族。

地里的庄稼三七分账，七成归地主，辛辛苦苦干一年，喝粥都嫌不够。

整个《明史》记载了1030次饥荒，包括中饥，大饥，超大饥。

】朱八八:怎会如此？凤阳花鼓:凤阳本是个好地方，自从出了个朱皇帝，十年倒有九年荒。

地主们:不是，你干嘛说出来，哪个朝代少了地主了？何况他朱家自己就是最大的地主。

百姓们:打工族，原来天幕里的打工人也是佃户，那和咱们也差不多嘛。

【:明朝就有炸酱面吃了？很不错。

作者:应该不叫这个，但是吃法真的很类似。

】百姓们:炸酱，一听就有油，好东西！

【:明朝百姓当然爱吃猪肉啦，当时明朝猪肉做法多样且叫法独特。

比如猪蹄，因为圆润又叫猪圆掌，此蹄重八两八钱，又叫猪重八，加入麻油卤制就成了麻大脚，后味道太香，吃前要闻一下，故又称猪允闻，上面肥处又称作猪膘，此猪尚幼又称作猪弟，吃这种猪最好在高处食用，所以又称猪高吃，有时候会和鸡肉一起炖，炖好后两种肉会贴在一起，又叫猪粘鸡，吃完了再用油煎一下所以叫猪油煎。

:九十族都不够被砍的。

:九十族都能砍到老朱本人[看]:鸡蛋黄都得摇散了[九转大肠]院子里的蚯蚓都得挖出来劈两半。

:方孝孺在你这都算家庭幸福了。

】放肆！

朱八八、朱棣、朱标、朱高炽、朱瞻基、朱由检同时掀桌。

方孝孺:……不是辟谣了？【:朱元璋爱民如子[捂脸]:那有谁不打儿子的？】【:怀念封建王朝的都是小可爱。

:怀念的都是认为自己可以投胎个王爷[奸笑][奸笑][奸笑]】百姓们:笑死，我们也想投胎当王爷，可是王爷太少平民太多，没当奴仆已经是有福。

【:你这地图怎么慢慢把台湾剥离的？？[九转大肠]，附图。

:被荷兰入侵了呀[右边][捂脸]:我去好像是[捂脸]:明代台湾并没有全部实控[捂脸]台南有西班牙人，台北有荷兰人，中间也是原住民居多[捂脸]就算明郑控制台湾，大陆移民跟原住民之间的矛盾冲突也并不少[捂脸]原住民猎头喝人血，汉民剁原住民熬番膏[捂脸]】古人们:荷兰、西班牙，这就是和大明同时的的西方列强吧，前面看见过。

【:为什么不点外卖呢[绝望的凝视]:[宕机][宕机]:那个时候还真有外卖，宋朝就有了。