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彭渊提议道,“但是这方子,不能说给外村人听去。”
于是,接下来的时间里,彭渊都在作坊里忙碌着,一边指导婶子们卤煮,一边观察和调整卤料的比例。
他们还特意制作了一份卤煮指南,详细记录了各种食材的卤煮时间和火候,以及卤料的配比。
而小河村的祠堂,村里有说话权的老一辈们都在这里了。
韩村长先开了口,“叔伯们,咱们小河村的卤味生意,从今天开始就正式开始了。
这卤味好不好吃,想必各位都尝过了。”
坐在两旁的老爷子们纷纷点头,夸赞。
其中一位开口道,“尝过了,味道不错。
你这会让我们老胳膊老腿的过来,是有什么要紧事说吗?”
“是这样的,”
韩村长努力的组织词汇,把彭渊上次同他说过的话,一点一点的表达出来。
“我们打算以后的食材都从村里采买,但这卤味的大料要从彭小子那购买,所以这笔生意,咱们村和钰竹山庄是一九开……”
韩村长的还没说完,有急性子的大叔就嚷嚷开了,“啥?他就出个大料就要分走九成?????”
“啊呀,叔!
你听我说完嘛!
人家钰竹山庄只要一成,彭小子不管采买,也不管卖,只出大料。
所以只要一成!”
韩村长急了,立马解释。
“那也贵了些吧?咱们买大料不也是给钱了么?又不是白拿,作甚还要分他一成利?”
有老人不赞同,觉得给多了。
几位老人中,一个看上去就很有话语权的老人皱眉,“这主意是人家出的,卤料方子也是人家自己的,怎么?拿一成利很过分吗?”
也是有明白人的,这话一出其他还颇有微词的都闭了嘴。
“我要是彭管事,就不会带着你们做生意!
又想挣钱,又不肯投入,怎么别人都是没脑子的,好处都紧着你们来?”
老爷子说完,恨铁不成钢的瞪了那些老伙计们好几眼。
韩村长一看,立马开口。
“老叔伯们,这事就这么定下了。
还有一件事,日后咱们的卤味生意肯定会越来越好的,但是这方子是万万不能传出去的,不论是亲戚朋友,还是外嫁的姑娘姊妹,都不能说出去。”
“这事你不说,我也会回去敲打敲打家里人的。”
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