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慈姑笑着指点她:“这甜果子外头包裹着细细密密芝麻,便如廖花在风中盛开,满枝白花。
帝姬瞧是也不是?”
文葆帝姬一瞧,还真是。
廖花荔枝,看着便觉赏心悦目,听着便是个香甜的名字,吃起来……哇,她舔舔嘴唇,还想再吃一个。
帝姬忍不住又拿起一个,平日最恨荔枝多核,这慈姑居然匠心巧用将核去掉,一口下去便是肥厚的荔枝果肉,吃起来全是满满的满足。
闭上眼睛便能想象半透明凝脂状的雪白果肉在舌尖一个个迸开,甜美的汁水四溅,搭配酥脆的酥皮,口味立即丰富起来,叫人回味无穷。
有了荔枝廖花在前,帝姬便忍不住又拿起珑缠桃条。
粉红色的桃条被切成细细的长条,裹上一层淡淡的糖霜,而后缠成玲珑团球,洁白的糖霜在修长的粉色上定格,宛若粉色碧玺一般色泽美艳,精巧、细致,充满些少女的梦幻。
尝上一口。
最先感受到的是绵密的糖霜。
糖霜细密,在嘴间迅速融化,顺着舌头直往喉咙里滚,却不全是想像中的甜,还加了些酸,还有些甘,帝姬闭上眼睛,能尝出有陈皮甘香的味道,啊,还有青梅翩迁而至,似有似无为桃条做先驱。
酸酸甜甜的滋味涌上舌尖,刺激得嘴巴大量分泌出唾液。
粉末过后,能感受到主角——桃条。
桃子本身偏硬,桃条却软硬适中,复有韧性,叫人嚼起来回味无穷。
也不知慈姑是如何处理的,桃条的口感水润,柔嫩,酸甜,似乎还能想象当初垂在枝头时肥美多汁的样子。
吃几口满嘴便充斥着桃条浓郁清甜的果香,满嘴甘甜。
这时便觉察出那白色糖霜的妙处,其中的青梅粉始终保持着一抹微酸的底色,恰到好处调剂着过多的蜜甜,青梅本来只是个小小的配角,但在此时融合了蜜饯的香甜,反而让它被演绎重生。
珑缠桃条口感多些清爽,荔枝廖花则更香甜些。
帝姬吃完觉得两者各有千秋。
只不过不好适才拒绝了,却不好再要。
慈姑点点头:“珑缠桃条用了陈皮与青梅特制的粉霜,不易得呢。”
赶紧捂住了荷包,似乎这不经传的甜果子是什么稀罕物件。
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