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薰制好的腊肉,先用竹刷刷去肉上的烟尘,用沸水烫过一遍,再用清水清洗后,与冬笋切片后一起清炒,能有效的把腊肉的醇香和冬笋的清香,腊肉的咸辣和冬笋的甘甜完美的融合。”
怀素夹了腊肉冬笋吃过,果然如周亦铭说的一样。
爽朗的笑着对周亦铭和周亦帆道:“铭叔,帆叔,此菜甚好,与酒搭档,乃是绝配。
来,我们为腊肉冬笋干一杯。”
说完,举起了酒杯,亦铭和亦帆也举杯共饮。
怀素心想,这几道菜都很好吃,就连自己吃过的零陵神仙鸡,在周叔家做出来,也美味了许多。
从进入周府大门,看庭院、书房、再到这美酒、美食,周叔必不是一般商家。
周亦铭看怀素像在思索什么,便问:“贤侄有什么事吗?”
怀素也是性情中人,便怎么想的我怎么说了。
周亦铭听后笑了笑,思虑着从何说起,这时周亦帆接话道:“我大哥在零陵城内开了三家酒楼,城北、城中、城南各一家,是零陵城内最大的三家酒楼。
你说,能做出如此美食,还藏有如此美酒,岂不是很正常?”
说完,看向怀素,笑了一笑。
怀素答道:“原来如此啊!”
恍然大悟。
周亦帆又接着说:“我大哥还在零陵城内开有四家药铺和九家米铺。
城外还有庄园六座,种有三万多亩水稻呢。
当之无愧的零陵首富”
“怪不得哟!”
怀素惊呼出声。
而周亦铭却波澜不惊,继续招呼怀素和亦帆品尝其它几道菜。
品一道或二道就喝一杯酒,不知不觉中兴致高了起来,话题也随着多起来了,天南海北的物产、美食,前朝今世的历史人物、典故、诗歌、书法,无所不聊。
这时,周亦帆说到了一个人物,勾起了周亦铭和怀素的兴趣。
李白,是唐朝着名的浪漫主义诗人,此时,成名已久,周亦铭和怀素自然慕名已久。
,!
于是,大家都兴致勃勃的说起李白来。
周亦帆说,最近抄录得一首李白的新诗,名为《将进酒》。
一说到《将进酒》,怀素就心情激动起来,心想,必是一首好诗,于是催促道:"帆叔快点拿出来,让怀素开开眼界。”
说完,痴迷的看着亦帆,大有今天不见此诗,就不让你走的气势。
周亦帆连忙叫人去自家书房去取。
不一会就取来了(周亦帆就住周亦铭旁边,一座大院用围墙隔开,还有小门相连。
)。
怀素抑制不住那颗悸动的心,迫不及待的一睹为快。
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