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程月抬手招了招,态度倒是柔和的很。
褚朝云被程娘子一声召唤平抚了心绪,还真放松了下来。
她迈步进门,走去一旁将盖在竹筐内的吃食取出,然后有些担忧道:“这是昨个夜里做出来的,放置了一夜,可能口感上就不那么好了。”
程月听得懂她的意思,褚朝云是怕口感偏差会影响判断。
毕竟她条件有限,没办法现做。
她也不想的啊……
不过冬日自然有冬日的好处,虽说过了宿肯定是要差些,但好在食物保存的完好。
褚朝云将盘子递上,程月接过就仔细观察起来。
确切的说,褚朝云做的是一份山药泥。
山药蒸过捣成了泥,其中点缀了一些菘菜的颗粒还有煮熟掰碎的鸡蛋,白白的山药泥上有黄色也有绿色,都是浅色系的吃食,组到一块看着还挺鲜亮。
褚朝云将山药泥摆成了螺旋冰淇淋的形状,火焰一样的瞧着确实很有意思。
不过除却这个,那白的如同雪山一样的山药泥上,似乎还点缀了些棕红色的小颗粒。
那小颗粒被搓的细碎,颗颗剔透。
如雪山上结出的果实。
褚朝云见程月总算注意到了那些砂糖,才立刻给她递上一只木勺,并满面期许的说道:“程娘子,不如您尝尝看?”
程月也正有此意。
这精致的小食“色”
是有了,那么“味道”
自然也是第二重要的因素。
程月接过木勺往最下方挖过去,一勺细腻的泥中有鸡蛋和菘菜,还有砂糖。
她小口品了一下,甜丝丝的。
除了有山药原本的丝滑口感,还有鸡蛋独有的香味,以及因为加入菘菜之后又多了点脆甜,便不会显得那砂糖过分甜腻。
一种食物四种味道,很独特,做的也很有心。
见程月细细品尝时,褚朝云又说道:“其实这道山药泥若是在夏日吃,大概会更爽口些。”
程月抿了下唇,似是在笑:“为何?”
她问。
褚朝云想了一下,便按照自己的想法说道:“用冰镇着,冰冰凉凉又滑滑的,然后把菘菜换成薄荷叶,也算是一道能够解暑的甜品了吧?”
程月笑意放大,一低头,才发现她刚刚挖过的那一块还内有乾坤。
中空的位置并非是山药填充,而是一颗花朵形状的糖块,糖块中央嵌了些干花做点缀。
看着又是另一重小惊喜。
不过这次,程月的确被惊喜到了。
“朝云,你果然很有想法。”
程月像是很满意她的“作业”
,摘下帷帽,神情认真的看向她说:“我的这关,你过了。
但若想做我真正的徒弟,恐怕——”
还需一人的认可。
程月往外瞧去一眼,正好撞上迎面而来的钟管事。
钟管事显然也没想到,这会儿影儿不见的褚朝云会在厨房。
她淡淡一挑眉,轻瞥一眼程月端着的吃食,然后说道:“褚朝云,活都干完了?”
褚朝云被问的一颤,然后吐吐舌头,俏皮道:“还没。”
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