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猪油炼制好了,还需要等待它放凉,趁着这段空隙,陈随安从储物间拖出两个50L的大坛子,放在院子里仔细冲洗干净了,又用热水烫了一下消消毒,把水渍烘干了,放在一旁,等待猪油凉透,微微凝固,就用大的木瓢把猪油装进大坛子里,一百多斤猪肉炼出了将近八十斤的油脂。
将其分为两部分,装进两个坛子里。
装好了,密封起来,搬到储物间阴凉一些的地方去,这样才方便长期保存。
之前炼制的猪油还能够再吃一个月左右。
再加上还有一些白谨不知道的菜油,他家的食物,是不会断的。
处理完了猪油,时间已经来到午时了看着新鲜出锅的猪油渣,陈随安舀了两瓢面粉,白生生的面粉加水揉成团,做成劲道爽滑的面条。
汤底是熬猪油剩下的油,加上水和调料,最后撒上葱花,一锅汤就完成了。
白花花香喷喷的面条加上汤,碗里加入刚炸好的油渣,以及陈随安之前做的油辣椒,嗦一口,简直就是人间美味。
三人吃完了幸福又简单的一餐,下午的时候,陈随安从柴房里找出了自家的锄头和镰刀斧头。
第44章土地
陈随安这几天得了空闲,要把先前自已买下来的两亩地清理一下,过不了多久就要种植上农作物了,趁着现在把地好好清理一下,自已再顺势撒一下灵泉水,保准今年种下去的作物能有一个好收成。
“走,出门去看看咱家的地。”
陈随安一声招呼,白谨拿着镰刀,白泽扛着锄头,一家人整整齐齐的往自家地里走去。
白谨和白泽来到这里这么久,也没有去看过家里的地在哪里。
跟着陈随安一路走一路看,走了不过大半刻钟,就到了一片看起来有些坡度的小斜坡地。
陈随安一挥大手:“这里一个片区,从山脚下到这里都是咱们家的地。”
这两亩地紧紧挨着,因为靠近山脚,土地也不算肥沃,种不出高产的粮食,再加上村民们都有自已的地要忙活,没时间来开垦荒地,所以这块地就这么荒着了。
倒是让陈随安得了这块地。
从这里看过去,村子被土地周围的几棵树挡着视线,但从疏影间,也能看见整个村子的面貌。
看着荒地上的荒草和枯枝,陈随安挽起袖子,一头扎进了地里。
“阿谨,你们就在外围慢慢清理,不要直接用手去拉荒草,免得割了手,知道嘛?清理完荒草就用锄头翻一下地,把那些小块的石头清理到土地边缘。”
“好的,哥哥。”
“是,大哥。”
白谨看见陈随安的动作,也有样学样的从土地边上开始清理杂草。
这不算困难,他学得会。
这边白谨清理着荒草,活力四射的白泽就用锄头啃吃啃吃的挖着地。
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