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“哇,好香!”
在四宫小次郎揭开盖子的那一刻,猪肉和螃蟹交织的香味便犹如定时炸弹般当场爆发了出来,店内充斥着久久不散的香气,琉诗·雨果闻着这味,不由得咽了咽口水。
做菜最重要的就是色香味俱全,而四宫知希端上来的这道蟹粉狮子头已经占足了前两个选项,接下来要评测的就是最关键的环节——味道。
四宫小次郎在众人紧张的目光中用陶瓷制的白勺率先舀了一口汤,汤清而不油,视为最佳。
作为最难做的白汤,清澈见底的汤头,滋味淡雅鲜美,带来味蕾不一样体验的同时,四宫小次郎还留意到了一些细节。
“你还加了什么?”
感受着胃里泛起的暖意,四宫小次郎望向四宫知希。
“胡椒,肉桂,丁香,以及紫苏,这些药材在与性寒的螃蟹搭配在一起,刚好驱寒暖胃,而且并不会影响食物主体的味道。”
“不错的想法。”
四宫小次郎毫不吝啬的夸奖了自家弟弟一句,四宫知希脸上立马露出了得意的表情。
他废那么多功夫,就是想要得到一句四宫小次郎的夸赞,来自哥哥的夸奖,在四宫知希心里比可比那些料理大赛的评委含金量高太高了。
尝完了汤,四宫小次郎又开始对盘中央的蟹粉狮子头下手,被捶打直至软烂的肉丸勺子轻轻一刮,便轻而易举的舀了一勺下来。
肥而不腻的五花肉,配上肉质鲜甜细嫩的蟹粉,丰富的口感令人唇齿留香。
无论是从汤汁还是从肉丸的味道上,四宫知希做的这一道蟹粉狮子头都无可挑剔,相当完美。
不愧是他的弟弟。
四宫小次郎心中不禁自豪的想到。
“四宫主厨,味道、味道到底怎么样啊!
?”
从四宫知希端着这道菜出来,三人就已经抑制不住自己分泌的唾液,海鲜诱人的香气勾起了在场所有人的食欲。
尤其是看到四宫小次郎眼中闪过的满意时,亚伯·布隆丹更是想要立马尝尝四宫知希做的蟹粉狮子头。
可恶!
明明美食就在眼前,吃不到的感觉太痛苦了!
!
!
似乎是欣赏够了他们脸上十分有趣的神情,四宫小次郎带着询问的意思看了四宫知希一眼,在得到对方无所谓的回应后,四宫小次郎放下勺子,对亚伯·布隆丹他们说道:
“你们也来尝尝。”
这一句话顿时让员工三人双眼发光,但基于不久前在后厨的经历,三人组默契的扭头又看了看四宫知希。
四宫知希被他们的目光盯的莫名其妙,只丢下一句:“要吃就吃,不吃算了。”
反正只要哥哥第一个吃过,剩下的他都不在意。
特别是四宫知希为了美观,摆盘摆成了四喜丸子的样子,正好四宫小次郎吃完一个,剩下的三个他们也能平均分。
蟹粉狮子头的味道再度席卷味蕾,琉诗·雨果,高唯还有亚伯·布隆丹都被这道料理的味道所折服。
要说之前对于四宫知希的印象只是片面的‘四宫主厨的弟弟’,那么从现在这道菜开始,四宫知希只是四宫知希。
是一个料理实力非常强的人。
“真是美味......”
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