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接下来的一个月，孟箬每天

都忙得跟个陀螺似的。

一个多月后，位于市中心百货大楼旁边的思甜烘焙坊形象店盛大开业。

因为是有别于另外八家店的形象店，这家店的店名孟箬更为“思甜坊”

。

整体砖红色加漆金色的装修，看上去古典又大气。

门店设有不少桌椅，都是原木制作，另外还在几处放置了竹屏风。

整个门店看上去就是蕴含古韵但又不失时尚，正好符合她的预期。

至于品牌logo，设计师那边出了好几个版本，最终孟箬敲定了最简约的一版。

就是用偏古风字体设计的“思甜”

两个字，来作为品牌logo，没有图形。

孟箬是觉得“思甜”

这个品牌还没彻底打出知名度，用文字会比图形更方便顾客记忆。

大概是有前期广告的预热，市中心的形象店一开业，就吸引不少前来凑热闹的市民。

进店的市民，无一不被面前的古色古韵的门店装修所吸引。

“这种装修风格还挺别致的，给我一种回到古代的感觉。”

“是啊是啊，我现在出门逛街，只要是稍微大点的店都是偏西式的装修。”

“现在一看，果然还是咱们老祖宗留下的东西好看。”

……

顾客先是被中式的装修风格吸引进店，紧接着又注意到玻璃橱窗内精致的中式糕点。

光是各式花型的中式酥点，就看得人目不暇接。

荷花酥、桃花酥、玉兰酥、枣花酥……

不仅如此，旁边还有各式馅料的酥饼。

南瓜酥、核桃酥、花生酥、柿子饼、玫瑰饼……

五颜六色、制作精巧的中式糕点，看起来不比清一色的面包看起来更有食欲么。

还有各种花样的中式茶果子，看得人眼花缭乱。

有茶果子，自然少不了茶。

正好申市本地人有饮茶的习惯，孟箬便在店内准备了红茶、普洱茶、碧螺春等几种常见的茶叶。

顾客可以坐在竹屏风隔开的座位上，边煮茶便品中式糕点。

这些摆在橱柜里的中式糕点，看着精巧美丽，价格同样傲人。

一个小小的酥饼或茶果子定价几块不等。

当然店内也有平价实惠区，就是摆在角落的面包区。

最贵的面包或甜品也就卖到五六块的价位。

虽然面包和甜品的价格实惠，但卖得更多却是价格更贵的中式糕点。

这就是门店定位带来的不同消费人群导致的结果。

精致古典风的门店吸引来的大部分都是中高层消费人群，既是中高层消费人群，自然不在乎那几块钱的差价。

他们在意的是产品以及服务。

开业当天正好是周末，两位都市白领打扮的年轻女性点了一壶红茶，又点了一些茶果子和酥饼，挑了个被竹屏风遮挡的位置坐下。

当服务员将茶和糕点端上桌时，其中一位女性不由再次感叹一句。

“这酥饼和茶果子也太精致了吧，我都舍不得吃了。”