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屠宰铺不大,就在农贸市场的最外面,老板是一个左臂装着机械义肢的中年男人,体型很符合这一职业的刻板印象,肚肥腰圆,还剃着个大光头。
这店里除了老板之外,还有四五个年轻小伙子做他的帮手,以及满是油污和血迹的屠宰机械或刀具。
楚风来的时候,他们正准备收摊。
听对方报了价格后,楚风没有讨价还价,因为他不想把这件事还留到明天去。
这屠宰铺子的老板其实挺和善,说话也十分热情,因为他把楚风误当成了某个食品公司新来的员工。
直到楚风无意间说起自己是一个饭店的小老板,买下这头变异野猪也是想着能不能让它成为一道菜,对方的眼里才流露出了一股异样的神色。
“这边野猪花了不少钱买来的吧?”
“不少了,2500筹码。”
“不会是第一次在巨石城里开饭店吧?”
“这你都能看出来?”
对方眼中嘲弄的神色更浓了:“真羡慕你这种家世好的小孩,随随便便就可以出来创业了,果然还是年轻人有魄力啊!
你开的饭店在哪?改天我一定过去捧捧场!”
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楚风很明白对方这话是啥意思,不就是觉得自己开饭店买一头变异野猪等于拿钱往水里打水漂呗,毕竟这种食材,可是康联集团都不敢轻易端上桌的硬菜。
那确实是硬菜,就算在高压锅里煮个七七五十二个小时,端上桌来一样能把人的牙崩掉。
眼前这屠宰铺的老板,可能还想着自己的饭店过不了三个月就会倒闭,所以表情上很明显的退去了刚才的热情。
不过楚风倒是并不在意,有一茬没一茬的和这光头哥聊着:“处理变异棕熊的活,你们这接的了吗?”
“接得了,那有什么接不了的。”
光头男指了指遍地的各种专业器械,语气懒散的说道:“除了变异蟑螂和变异老鼠那些宰不上手又没人要的,我们这里什么活都能接,变异野猪,变异驼鹿,变异棕熊,甚至是死爪,只要你能搞到,我们都能给你大卸八块!”
说完,他又接着赶紧补充道:“当然,得是死的啊,活的我们可奈何不了!”
那不是废话吗?你们要是能把活的死亡之爪给大卸八块,还需要在这巨石城里讨生活?楚风无力的在心里吐槽了一句,随后又问道:“泥沼蟹也没有问题吧?”
“那些硬壳子的玩意儿很麻烦的,当然只要你钱到位,我们什么都能给你开膛破肚,大卸八块,碎尸万段都行!”
楚风不说话了,果然胖子就不能剃光头,看着就很残暴。
一个多小时后,楚风拖着被开膛破肚,然后大卸八块,又被碎尸万段的变异野猪,回到了那个昨天被自己盘下的小店。
因为变异野猪肉的前处理需要浸泡12个小时以上,所以他今天就得提前准备了。
在按照标签上的指示,将所有的变异野猪肉浸泡在石灰水和南散菇浆汁的混合液中后,他又包了一大块猪腿肉准备带回家去,然后拉上卷闸门,踏着夜色往那座高高耸立在不远处的金石公寓走去了。
招牌,桌椅,锅碗瓢盆调味料,今天下午都已经订好了,明天一早全部都会送到那家小饭店去。
一切准备妥当,“楚家小吃屋”
,明天晚上就正式开业了!
:()末世废土:这份菜单得加钱
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