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第八十一章 荷花酥（第2页）

黄老太太院子里的丫鬟嬷嬷自然都是人精，一听这话就懂什么意思。

今天是老太太的大好日子，可不能出任何纰漏。

于是那位挤在前头的妈妈端过黄油大饼干，笑着说道：“佟大妹子，那我们就不添乱了。”

说完抓了一把饼干揣进兜里，惹的其他丫鬟嬷嬷不满。

一位丫鬟仗着比别人高些伸出手将整盘子黄油大饼干劫了去，这下子马蜂窝被戳了，众丫鬟婆子纷纷跟在她后头撵着要黄油大饼干吃。

佟华琼舒了一口气，这丫鬟干的好啊，终于将人从厨房门口引开了。

否则这些人聚集在小厨房门口，还真影响她干活。

“娘，油热了。”

谷桃花站起身看了看油锅告诉佟华琼可以炸桃花酥了。

佟华琼将做好的桃花酥摆放在竹篦上端到油锅旁，揪了一小块面团扔进油锅试油温。

很快，面团周围起了一圈泡泡并且浮了起来。

佟华琼知道这油温适合炸荷花酥了。

于是她用夹子小心翼翼的将荷花酥一只只下到油锅里。

“再加一把火。”

佟华琼观察着油锅温度，吩咐谷桃花。

随着一把火的加温，荷花酥逐渐浮上来。

佟华琼静静的等着。

又一把火，浮起的荷花酥逐渐绽开花瓣，舒展完花瓣的荷花酥一盏盏漂浮在油锅里，就像荷塘里真的荷花盛开一样。

“成了。

不要加火了。”

佟华琼对谷桃花说道。

谷桃花将手里的柴禾放了下来。

佟华琼用笊篱将荷花酥从油锅里捞出来，放在漏网里控油。

谷桃花站了起来，烧了半天火谷桃花粉白娇嫩的脸上都是汗，漫儿从椅子上跳下来将陆昭昭送给她的帕子在水盆里浸透了水拧干递给谷桃花。

谷桃花接过帕子擦了擦脸，问佟华琼：“还有什么要做的吗？”

佟华琼说道：“再烤几盘子点心，咱们就等着前头吩咐什么时候将寿桃啥的端出去就行。”

于是母女俩合作，将点心烤了出来，除了中式点心，自然还整了蛋糕卷。

最后，佟华琼用剩下的材料还做了一只活灵活现的大锦鲤。