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又挑了一些小的土豆,单独放在一个盆里。
从缸里,捞了一些去年收萝卜时腌的萝卜缨子。
用清水洗了洗,然后切成小段。
姜奶奶擦了擦手,拿了一个小盆,回到屋里的炕上,挖了点面,又将面盆盖好,回了厨房。
姜奶奶开始点火,没舍得用火柴,去姜妍熬药的炉子里扒拉半天,从地下夹起一块还着着的木柴,放到灶膛,上下围上松树毛,拿着姜爷爷特制的竹筒,冲着吹气。
坐在一旁的姜妍看着好玩,非要她来,姜奶奶递给她。
接过去,姜妍吹了老半天,有些头晕眼花,才着起了小火苗。
待火着的稍大,姜奶奶挑挑拣拣挑了好几块小片的柴火,放在上面,慢慢火就大了,才开始放大一些的柴火。
架好火,让姜妍看着。
刷了刷锅,将水舀干净。
姜奶奶开始炒菜。
锅热,姜奶奶用油布擦了一遍锅,放入切好的土豆,慢慢煎至表皮金黄。
姜妍看了几次,依然觉得不适应,这点油微乎其微,放在现代,开锅都不够。
看土豆煎的差不多,姜奶奶又将切好的萝卜缨子放了进去,萝卜缨子带着水汽,一放入,再次激起刺啦一声。
姜奶奶开始翻炒,炒了几下,萝卜缨子变得更绿,微微发软,姜奶奶放了盐、大酱、醋等调味料。
继续翻炒。
还别说,还挺香。
姜妍抽着鼻子闻了闻。
姜奶奶往锅里添了些水,水没过菜。
姜奶奶将洗好的小土豆,沿着锅边放了一圈,铺在菜上面。
接着从面盆里揪了一块面,团了团,拍平,贴在锅边。
姜奶奶的动作很快,一小会儿就将饼子贴完了。
然后盖上锅盖,洗了洗手,坐下和姜妍一起看火。
雾气腾腾,厨房更香了,姜妍抽着小鼻子,口水不断分泌,肚子开始咕咕叫。
中午不用吃药,自己可以大吃特吃了,开心。
嘻嘻。
姜奶奶看着姜妍笑么滋滋的模样,拍了拍姜妍的小屁股,“去隔壁喊你大伯母过来吃饭。
再后院喊你妈回来,咱们准备吃饭。”
姜妍一听,噔噔蹬跑了去,边跑边喊“吃饭啦!
大伯母,吃饭啦!”
“哎!”
看着姜妍跑进院子,姜大伯母赶紧上前,“慢点跑!
再磕了!”
“走!
大伯母给你找好吃的去。”
姜大伯母牵起姜妍的手,就往屋里带。
:()我在年代文里胡吃海塞
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