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第26章 开设瓜子厂（第6页）

42去杂机-功能：去除瓜子中的杂质，如未成熟的瓜子壳、碎屑等。

-类型：常见的有风选去杂机、磁选去杂机等。

-重要性：保证产品纯净度，提高消费者满意度。

5包装设备51称重包装机-功能：对瓜子进行称重和包装。

-类型：常见的有自动称重包装机、组合称重包装机等。

-重要性：确保包装重量准确，提高生产效率。

52封口机-功能：对包装好的瓜子进行封口，确保密封性。

-类型：常见的有热封口机、真空封口机等。

-重要性：保证产品的新鲜度和保质期，防止受潮和变质。

53喷码机-功能：在包装上喷印生产日期、保质期、批次等信息。

-类型：常见的有激光喷码机、墨水喷码机等。

-重要性：确保产品信息的准确性和可追溯性。

6辅助设备61输送机-功能：将瓜子从一个工序输送到另一个工序。

-类型：常见的有皮带输送机、螺旋输送机等。

-重要性：提高生产效率，减少人工搬运。

62除尘设备-功能：去除生产过程中产生的粉尘，保持车间清洁。

-类型：常见的有布袋除尘器、静电除尘器等。

-重要性：改善工作环境，保障工人健康。

63空气压缩机-功能：提供压缩空气，用于设备的气动控制。

-重要性：保证设备的正常运行，提高生产效率。

7质量检测设备71水分检测仪-功能：检测瓜子的水分含量。

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-重要性：确保瓜子水分符合标准，防止霉变。

72金属探测器-功能：检测瓜子中是否含有金属杂质。

-重要性：保证产品安全，防止金属异物混入。

73微生物检测设备-功能：检测瓜子中的微生物含量。

-重要性：确保产品卫生，符合食品安全标准。

总结开设一个瓜子厂需要采购多种设备，涵盖从原材料处理到成品包装的各个环节。

以下是主要设备的简要总结：1原材料处理设备：清洗机、去石机、分级机。

2干燥设备：烘干机、冷却机。

3炒制设备：炒锅、调味设备。

4筛选和去杂设备：筛选机、去杂机。

5包装设备：称重包装机、封口机、喷码机。

6辅助设备：输送机、除尘设备、空气压缩机。

7质量检测设备：水分检测仪、金属探测器、微生物检测设备。

根据生产规模和具体需求，可以选择不同规格和自动化程度的设备。

希望这些信息对你有所帮助！

如果你有更多问题或需要进一步的指导，请随时告诉我。