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第45章 纯手工制作保证一样（第1页）

俞醉没想到，他竟然又来了？注意了一下，俞醉就收回了目光。

反正现在都忙，不着急，后面有机会再聊聊。

俞醉的目光定格在了顾永怀身上。

这一会儿的顾永怀还在做正式制作前的准备。

准备好了一碗新鲜莲子，一碗糯米粉，一碗牛奶，一碗茶水，一桶水……紧接着开始起火烧水。

烧水的时候就开始处理新鲜莲子了，剥壳去心。

处理完之后，水烧开，将莲子放入竹制的蒸笼里水蒸。

同时将糯米粉细细筛选，筛选完毕后，放入少许的蜂蜜与水开始搅拌，揉捏。

整个过程中，动作十分的轻盈，却带着一股独特的韵味，至少现场看着的人感觉到了一股宁静感。

不知道过了多久，当他手中的糯米粉揉捏成团之后，就直接将莲子从蒸笼里拿了出来，此时的莲肉明显软硬适中，顾永怀用自己的手劲将其仿佛碾压，弄得绵密起来。

紧接着，将两者结合，再次揉捏成团，均匀之后将其整整齐齐的分成了六个小团。

随即将六个小团分别放在了一个竹片之上，拿出了一把薄如蝉翼的刀片，开始在小团之上操作起来。

顾永怀的动作温和而细致，就像是在对待一件珍贵的艺术品，眼神却是十分淡定，下手速度也非常快，足够看出，他对自己的手艺有着足够的自信。

就这样，一朵朵白莲就在他的手中绽放。

随后最后一块莲花在他的手中雕刻而成，他再次将莲花糕放回到蒸笼中。

随着热气升腾，一股浓烈莲香和甜意在现场蔓延开来。

“好香啊！”

“天，就这么完了吗？速度好快啊！”

“雕刻技术太高超了，简直就是栩栩如生啊！”

“我以为这莲子冰糕是放在模具里弄出来的，没想到是雕刻而成的。”

“店铺里的不一定是亲自雕刻的。”

“不过是模型也不错，最主要的是这个制作的全程都没有任何的添加剂，看着就让人觉得健康。”

“现场制作的，跟店铺里卖得怎么会一样。”

“不过肯定也不错了。”

“……”

就在周围游客谈论的时候，顾永怀停下了手中的动作，随即道：“俞记杂货铺里的甜点都是由我们亲自制作的，没有模具，材料也是纯天然的，没有添加剂。”

顾永怀突然开口，让现场的游客都不自觉地愣了愣。

“真的假的？手工制作的能保存那么久吗？”

有游客下意识地反驳道。

“用了特殊的方法保存。”

顾永怀淡淡道，“如果你们不信的话，可以现场买一盒与我亲手制作的做对比。”

“不用买，我现场拆一盒，让大家试吃。”