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当她把这个想法告诉我们时,我和爸爸都瞪大了眼睛,充满了怀疑。
“妈妈,您连做饭都不拿手,能开好炸串店吗?”
我忍不住问道。
妈妈却一脸坚定:“没试过怎么知道不行?我可以学嘛!”
接下来的日子里,妈妈像是变了一个人。
她不再每天悠闲地追剧、逛街,而是一头扎进了炸串的世界里。
她买来各种烹饪书籍,上网查阅资料,还专门去其他炸串店品尝,观察人家的经营模式和制作流程。
看着妈妈忙碌的身影,我心中的疑惑依然没有打消。
毕竟,开小吃店可不是一件简单的事情,不仅要掌握烹饪技巧,还要懂得采购食材、控制成本、招揽顾客。
妈妈真的能行吗?很快,妈妈就开始了实践。
第一次在家里尝试炸串时,那场面简直可以用“惨不忍睹”
来形容。
不是油温过高把串炸糊了,就是调料放得太多太咸,整个厨房乌烟瘴气,一片狼藉。
我在一旁看得直摇头,心想:这可怎么开店啊?但是妈妈并没有放弃,一次不行就两次,两次不行就三次。
经过无数次的失败,她的炸串技术终于有了进步。
慢慢地,炸出来的串开始有了模样,味道也逐渐变得可口起来。
然而,这只是万里长征的第一步。
接下来,妈妈还要面对选址、装修、办证等一系列繁琐的事情。
每一个环节都充满了挑战,可妈妈却毫不退缩。
终于,妈妈的炸串店开业了。
开业那天,店里来了不少亲朋好友捧场,大家都为妈妈的勇气和努力点赞。
我站在一旁,看着妈妈忙碌而自信的身影,心中突然有了一种期待。
也许,妈妈真的能成功。
虽然她平日里看起来啥都不会,但为了梦想努力拼搏的她,仿佛拥有了无限的力量。
这家小小的炸串店,承载着妈妈的希望,也让我明白了,只要有决心,有勇气,没有什么是做不到的。
未来的日子里,妈妈的炸串店会怎样呢?我不知道,但我相信,妈妈一定会用心经营,让它成为小区门口最温暖、最美味的存在。
:()燃烧吧少年
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